इज़राइल ने रास्पबेरी पर प्रतिबंध लगा दिया: हम इस स्वादिष्ट और स्वस्थ बेरी के लिए "नापसंद" का कारण बताते हैं

हम ताजा रसभरी के बिना गर्मियों की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं, और सर्दियों में सुगंधित जामुन से बने दुनिया के सबसे प्यारे जैम के बिना! रास्पबेरी बचपन, गर्मी, खुशी का स्वाद है। लेकिन लगता है कि इस मामले पर इज़राइल की राय अलग है। अप्रैल 2021 के बाद से, रसभरी को या तो ताजा, या आइसक्रीम में, या चीनी के साथ कसा हुआ के रूप में भी नहीं खरीदा जा सकता है। ऐसा अजीब क्यों, हमारी राय में, इस देश में प्रतिबंध लगाया गया था - पढ़ें!

रास्पबेरी का क्या दोष है?

तथ्य यह है कि इज़राइल में प्राचीन काल से केवल कोषेर भोजन खाने की परंपरा रही है। कोषेर का अर्थ है - सिद्धांतों के अनुरूप, प्राकृतिक, शुद्ध। यह फसल उत्पादन, वध, कच्चे माल के प्रसंस्करण और उत्पाद संरचना पर लागू होता है। उनमें रसायन, परजीवी और वह सब कुछ नहीं होना चाहिए जो किसी तरह मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

इज़राइल के प्रमुख खरगोश लंबे समय से रसभरी के साथ "बुरे" इरादे रखते थे और अंततः उन्हें कोषेर नहीं घोषित किया। बेरी की अनूठी संरचना को दोष देना है: इसके कई और छोटे आकार के बीज (वैसे - सबसे अधिक स्वादिष्ट!), एक साथ एक जटिल फल में उगाए गए उनके बीच रिक्तियां होती हैं, जिसमें छोटे कीड़े रह सकते हैं।

अवांछित मेहमानों से रसभरी को साफ करना बेहद मुश्किल है, और इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि इन फलों का उपयोग करने वाले व्यक्ति के शरीर में "भरने" कीट प्रवेश नहीं करेगा। दूसरे शब्दों में, रसभरी में एक अवांछनीय अशुद्धता होती है, जिसे स्थापित कैनन के अनुसार नहीं खाया जा सकता है। यह पता चला है कि पूरे ताजे जामुन और इससे बने सभी उत्पादों को कोषेर नहीं माना जाता है।

लेकिन वह सब नहीं है!

इज़राइल में एक लंबे समय से चल रहे विवाद का समाधान अभी तक नहीं हुआ है: रास्पबेरी एक झाड़ी है या एक पेड़? दूसरे शब्दों में, इसे इज़राइल में फल या बेरी के रूप में मान्यता नहीं दी जा सकती है। यदि रास्पबेरी फल एक पेड़ का फल है, तो उसे कोषेर के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए। और इसका अर्थ है पकने के शुरुआती वर्षों में खाने पर प्रतिबंध और फसल के सातवें वर्ष में फल खाने से इनकार करना। लेकिन व्यावहारिक रूप से कोई भी इसे इज़राइल में भी नहीं देखता है, जहां इतने सारे रसभरी नहीं हैं।

रास्पबेरी को अब प्रतिबंधित उत्पादों जैसे स्टर्जन, ब्लैक कैवियार, लॉबस्टर, झींगा, ऑयस्टर के बराबर खड़ा होना होगा। वह कोषेर प्रमाणपत्र की हकदार नहीं है और एक उपयोगी मिठाई को इस देश की दुकानों और बाजारों को छोड़ देना चाहिए।

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