कोको: कैसे बचपन से एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए उपयोगी

कोको बीन्स से बना एक सुगंधित, मीठा चॉकलेट-मलाईदार पेय न केवल बच्चों को पसंद है, बल्कि वयस्कों द्वारा भी पसंद किया जाता है, खासकर वे जो अपने सोवियत बचपन के लिए उदासीन हैं। यह पेय सोवियत लोगों के आहार में बहुत जरूरी था, इसे पौष्टिक और इसलिए विशेष रूप से मूल्यवान माना जाता था। इसका स्वाद जादुई है, कोको ताकत और शक्ति देता है, बहुत उपयोगी है।

मैजिक कोको

स्वस्थ गर्म कोको आमतौर पर नाश्ते के लिए परोसा जाता है। इस स्वस्थ पेय में विटामिन, खनिज, सबसे महत्वपूर्ण क्रोमियम की एक विशाल मात्रा होती है। इन लाभों के साथ, कोको का एक और महत्वपूर्ण प्लस है, चॉकलेट की तुलना में पेय कैलोरी में काफी कम है।

कोको को मजबूती देना अत्यधिक पौष्टिक है। शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करना, यह पाचन को सामान्य करता है, मूड में सुधार करता है, और मीठे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता को कम करता है। कोको दिन के लिए टोन सेट करता है, मस्तिष्क को काम करने के लिए धुन करने में मदद करता है, हृदय की दर को क्रम में लाता है और इसे स्थिर करता है, और रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। कोको को अल्जाइमर सहित कई बीमारियों की रोकथाम के लिए फायदेमंद माना गया है।

कोको बीन्स में बहुत अधिक मैग्नीशियम होता है, जो तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। कोको के नियमित उपयोग के साथ, नींद में सुधार होता है। कॉफी के विपरीत अचानक वृद्धि के बिना, पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखा जाता है।

दूध से कोको कैसे बनाये

मैं प्राकृतिक कोको पाउडर से सबसे स्वादिष्ट पेय तैयार करता हूं, इसके अलावा रचना में कुछ भी नहीं होना चाहिए। बाकी सब कुछ, चीनी, दूध, वेनिला, तैयारी की प्रक्रिया के दौरान और स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।

250 मिलीलीटर दूध को फोड़े में डालने से लेकर पकाने का कुल समय 10 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। एक कप के लिए, मैं 2 चम्मच कोको पाउडर, एक चम्मच चीनी लेता हूं।

मैं कंटेनर में पानी डालता हूं, 50 मिलीलीटर पर्याप्त होगा, जो खाना पकाने के दौरान दूध को जलने से रोकने में मदद करेगा। मैं पानी में दूध मिलाता हूं और इसे उबालने के लिए लाता हूं, लेकिन इसे उबालें नहीं। इस समय, मैं पाउडर और चीनी के तैयार मिश्रण को एक कंटेनर में स्थानांतरित करता हूं, जहां कोको को पीसा जाएगा, दूध की एक छोटी मात्रा में डालें और अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि गांठ पूरी तरह से गायब न हो जाए। शेष दूध के साथ मिश्रण डालो और एक उबाल लाने के लिए।

यदि वांछित है, तो दूध को क्रीम के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इस तरह के प्रतिस्थापन से पेय की कैलोरी सामग्री में वृद्धि होगी, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

मैं इसे दो मिनट के लिए एक उबाल में रखता हूं, और नहीं, फिर मैं गर्म करना बंद कर देता हूं। मैं एक कप में कोको डालती हूं। टॉपिंग के साथ ऊपर से कसा हुआ चॉकलेट डालें। कड़वा या दूधिया स्वाद का मामला है। चॉकलेट हमेशा के लिए कोको को बंद कर देगा और इसे यथासंभव सुगंधित बना देगा।

क्या आपको एक बच्चे के रूप में कोको पसंद था?