सास ने रोटी को कैसे स्टोर किया जाए, इस पर व्यावहारिक सलाह दी ताकि यह लंबे समय तक बासी और मोल्ड न हो

कुछ साल पहले, Pyaterochka हमारे छोटे शहर में खोला गया था, और उसी क्षण से मैं और मेरी पत्नी ने वहाँ खाना खरीदना शुरू कर दिया। यह विकल्प, अधिकांश भाग के लिए, दूरी पर निर्भर करता है, क्योंकि हमें शहर के बारे में 17 तक पहुंचने की आवश्यकता है किमी, और यह सुपरमार्केट निकटतम स्टोर बन गया (अन्य स्टोर कई किलोमीटर थे आगे की)।

उसी कारण से (लंबी दूरी के कारण), हम सप्ताह में 1 - 2 बार भोजन खरीदने जाते हैं, इसलिए हर बार हम कई दिनों तक भोजन (रोटी सहित) करते हैं। निजी तौर पर, मैं आमतौर पर मैं रोटी के बिना नहीं रह सकता और कभी-कभी मैं इसे रिज़र्व के साथ भी लेता हूँ .

सबसे पहले, Pyaterochka की रोटी बहुत अच्छी गुणवत्ता की थी, लेकिन पिछले साल की तुलना में मैंने देखा कि यह जल्दी से कठोर होने लगा, और 3 - 4 दिनों के बाद यह भी ढाला जा सकता था.

और यह इस तथ्य के बावजूद कि भंडारण की स्थिति हमेशा एक ही रही है (हम सिर्फ रसोई की अलमारी में रोटी स्टोर करते हैं)।

मुझे नहीं पता कि यह किससे जुड़ा हो सकता है, लेकिन हाल ही में रोटी की गुणवत्ता खराब और खराब हो रही है.

और पिछले हफ्ते साधारण (मेरी सास हमारी मेहमान थी) से बाहर एक स्थिति थी। हम सब साथ में लंच करने वाले थे और मैं ब्रेड काटने के लिए किचन में गई। और मेरा आश्चर्य क्या था जब मैंने देखा कि ताजा ब्रेड, जो अभी भी पैकेजिंग में सील है, फफूंदी लगने लगी है. लेकिन आखिरकार, इसकी खरीद के क्षण से केवल कुछ ही दिन बीते हैं!

"लेकिन यह क्या हैं? मोल्ड पहले से ही ताजी रोटी पर दिखाई दे रहा है! "मैंने कहा, मुश्किल से मेरी भावनाओं को पकड़ लिया। "यह सब इसलिए है क्योंकि आप रोटी को ठीक से स्टोर नहीं करते हैं! - सास ने बिजली की गति से उत्तर दिया। मैंने पहले से ही खुद को रिप्रोडक्शन और शिक्षाओं के एक हिस्से के लिए तैयार किया था, लेकिन, मेरे आश्चर्य के लिए, इस बार सास ने वास्तव में अच्छी सलाह दी और बताया कि रोटी कैसे स्टोर करें ताकि यह लंबे समय तक बासी और ढालना न हो।

यह पता चला है कि सब कुछ बहुत सरल है। रोटी खरीदने के बाद पहली बात यह है कि इसे मूल पैकेजिंग (यदि कोई हो) से बाहर निकालना है।

फिर हम सबसे आम पैकेजिंग बैग लेते हैं।

और किसी प्रकार की नुकीली वस्तु (जैसे कांटा)।

एक कांटा का उपयोग करके, हम पैकेज के पूरे विमान के साथ कई छेद बनाते हैं (6 - 8 ऐसे पंचर काफी पर्याप्त होंगे)।

फिर हम रोटी को इस बैग में पैक करते हैं और भंडारण के लिए भेजते हैं। आप कहां सोचेंगे? आप कभी अनुमान नहीं लगाएंगे। हम रेफ्रिजरेटर को रोटी भेजते हैं! इस भंडारण के साथ, रोटी पूरे सप्ताह ताजा रह सकती है और उस पर मोल्ड नहीं बनेगा। मैंने पहले ही इस टिप का परीक्षण कर लिया है और यह वास्तव में काम करता है!