उच्च रक्तचाप के लिए वर्जित खाद्य पदार्थ: उच्च रक्तचाप के साथ क्या नहीं खाना चाहिए
उच्च रक्तचाप एक बीमारी है जो रूस की वयस्क आबादी के लगभग आधे हिस्से को प्रभावित करती है। यह हृदय रोग के विकास को उकसाता है, जिससे स्ट्रोक, गुर्दे की बीमारी और कुछ मामलों में मृत्यु हो जाती है। पूर्ण, और सबसे महत्वपूर्ण बात, उचित पोषण इस बीमारी के उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बहुत से लोगों की तरह, मुझे पता चला कि मुझे इस बीमारी से पीड़ित होने के बाद अपना जीवन बदलना पड़ा।
चिकित्सीय आहार
मैंने अधिक स्थानांतरित करना शुरू कर दिया, अधिक बार पैदल चलें, और अपने आहार को भी संशोधित किया और कई खाद्य पदार्थों को त्याग दिया। मैं अपना अनुभव और सलाह दूसरों के साथ साझा करना चाहता हूं, शायद यह अन्य उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए या उन लोगों के लिए उपयोगी होगा, जिन्हें यह भी संदेह नहीं है कि बीमारी सिर्फ कोने के आसपास है।
उत्पादों पर प्रतिबंध
उच्च रक्तचाप एक गंभीर बीमारी है जिसमें मोटापे और कोलेस्ट्रॉल के गठन को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्यागना आवश्यक है। उनमें से कई हैं।
नमक
नमक खाना पकाने, संरक्षण और रोटी पकाने का एक अभिन्न अंग है। और एक ही समय में, यह एक उत्पाद है जो रक्तचाप संकेतकों को प्रभावित करता है।
मैंने सभी प्रकार के साग और नींबू के रस का अधिक उपयोग करना शुरू कर दिया।
वसायुक्त, स्मोक्ड, तला हुआ, फास्ट फूड
मुझे फास्ट फूड पसंद नहीं है और मैं कभी फास्ट फूड नहीं खाती, लेकिन मुझे वास्तव में स्मोक्ड मीट और वसायुक्त खाद्य पदार्थ पसंद हैं, विशेष रूप से आलू लार्ड में तले हुए। अब, दुर्भाग्य से, मैंने उन्हें अपने आहार से पूरी तरह से समाप्त कर दिया है।
डिब्बा बंद भोजन
डिब्बाबंद भोजन के उत्पादन की तकनीक में बड़ी मात्रा में परिरक्षकों का उपयोग शामिल है, और ये हैं:
- सिरका;
- गर्म मसाले;
- मोटी;
- सिंथेटिक परिरक्षकों।
इसलिए डिब्बाबंद भोजन भी मेरे आहार से हट गया। मैं ताजी सब्जियां और फल खाता हूं जो मैं सलाद, अचार और जाम के रूप में डिब्बाबंद करता था।
बेकिंग, कन्फेक्शनरी
मैं वास्तव में मिठाई, कुकीज़, बन्स से प्यार करता हूं और एक समय में बहुत कुछ खा सकता हूं, यहां तक कि इसे ध्यान दिए बिना भी। यहां से, शायद, उच्च रक्तचाप, अधिक वजन, हृदय की समस्याएं थीं। अब, अगर मुझे कुछ मीठा चाहिए, तो मैं सूखे मेवे खाता हूं और थोड़ा शहद खर्च कर सकता हूं।
यह एक प्राकृतिक, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ विकल्प है।
पनीर और अर्ध-तैयार उत्पाद
मेरा पारिवारिक चिकित्सक आहार से नमकीन, मसालेदार और मसालेदार कठिन चीज को बाहर करने की सिफारिश करता है, साथ ही साथ सभी प्रकार के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जिनमें छिपे हुए नमक होते हैं।
चाट मसाला
मैंने गर्म मसाले, सॉस और केचप को त्याग दिया, जिससे रक्त परिसंचरण भी बढ़ जाता है, जिसका अर्थ है रक्तचाप में वृद्धि।
मसालेदार सब्जियां और फलियां
अब मेरी मेज पर कोई खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो गैस के निर्माण का कारण बनते हैं, जो रक्तचाप में वृद्धि को भड़काता है। ये सोयाबीन, दाल, बीन्स, मटर, मूली, मूली, हरी प्याज हैं।
शराब
सिद्धांत रूप में, मैं शराब का उपयोग नहीं करता हूं, इसलिए मुझे इस संबंध में कुछ भी इनकार नहीं करना है।
आहार प्रतिबंध
उन उत्पादों के अलावा जिन्हें मैंने पूरी तरह से बाहर रखा था, उनमें से कुछ हैं जिनका मैंने उपभोग कम से कम किया है। यह लाल मांस है (मैंने इसे मछली और मुर्गी के साथ बदल दिया), चीनी, मक्खन, सफेद रोटी और पास्ता, काली चाय और कॉफी। इसके बजाय, मैं शहद, कम कैलोरी वाली ब्रेड, हर्बल टी, चिकोरी का उपयोग करता हूं।
आप किस तरह का आहार लेते हैं?