पतझड़ से कद्दू था। मैंने इसमें चिकन पट्टिका सेंकना तय किया। यह पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट निकला!

सभी आगंतुकों को जीवन के विभिन्न लाभों के बारे में मेरे बहुत विनम्र चैनल पर शुभकामनाएँ!

मुझे सिंपल रेसिपी बहुत पसंद हैं। इसलिए कि यह सस्ते में निकला, लेकिन बहुत स्वादिष्ट! आज का नुस्खा इस श्रृंखला से है, इसलिए मैं इसे आज़माने की सलाह देता हूं यदि आपके पास अभी भी आपके तहखाने या तहखाने में कद्दू है, जैसे मेरा। हालांकि, जब यह खत्म हो गया है, तब भी मुझे लगता है कि मैं बाजार जाऊंगा और एक ही समय में इस तरह की असामान्य और सरल विनम्रता की खातिर खरीदारी करूंगा।

वैसे, मुझे एक कद्दू के बारे में एक किस्सा याद आया:

- सिंड्रेला, अब मैं कद्दू से एक गाड़ी बनाऊंगा, और चूहों से - कोचमेन, आप महल में गेंद पर जाएंगे, राजकुमार से परिचित होंगे!

सिंड्रेला: - मैं गेंद पर नहीं जाना चाहती हूँ! इन लोगों को भाड़ में जाओ! मुझे एक मिलियन डॉलर बेहतर तरीके से दें...

- सिंड्रेला, मैं डायन नहीं... मैं एक परी हूँ!!!

- तो ठीक है, मुझे एक मिलियन डॉलर दीजिए...

- और तुम इतने नफ़े ???

खैर, मेरे लिए मुख्य चीज लाभ और स्वाद है, इसलिए मैं एक कद्दू चुनता हूं।

लाइनों के बीच, मुझे अपने फ़ीड से अन्य व्यंजनों के लिंक डालने दें:

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बैग के बिना भी तराजू को आसानी से अलग करने के सरल और त्वरित तरीके। सफाई करते समय मछली तराजू रसोई के चारों ओर नहीं बिखेरती है

ताकि बीट vinaigrette में सामग्री को "दाग" न दें और सबसे अच्छा स्वाद दें - मेरे पाक रहस्यों में से 2

मुझे उबला हुआ खीरा पसंद नहीं है, हालाँकि मुझे अचार बहुत पसंद है। मैंने सीखा कि प्लेट में खीरे के बिना सेवा करने के लिए कैसे खाना है, हर कोई खुश है!

मेरे नए नुस्खा के लिए, मध्यम आकार के कद्दू लेने की सलाह दी जाती है। यदि आप बहुत अधिक मात्रा में मांस डालते हैं, तो इसे पकाने में लंबा समय लगेगा।

हमेशा की तरह, हम टोपी को काटते हैं, कोर को हटाते हैं, अर्थात्, तंतुओं के साथ बीज, अच्छी तरह से साफ करते हैं।

एक कटोरे में, मांस के लिए मसालों का मिश्रण तैयार करें - स्वाद और रंग के लिए मसाले, जैसा कि वे कहते हैं। मैं जानता हूं कि कुछ लोग सिर्फ नमक के साथ खाना बनाते हैं, लेकिन मैंने नमक के बजाय मसाले जोड़े।

आप चिकन ले सकते हैं, इस बार मैंने फिल्मांकन के लिए फिलाटल्स तैयार किया। वैसे, इस तरह से मेरे रिश्तेदार ने नए साल के लिए एक कद्दू में एक बतख पकाया। यह स्वादिष्ट और असामान्य भी निकला। और आप अपने लिए पसंद किए गए मांस को चुनते हैं।

मेरे एक रिश्तेदार ने भी मांस के टुकड़ों के ऊपर एक बड़े कद्दू में कुछ मध्यम आलू कंद जोड़ने की कोशिश की। मैंने लिखा कि यह बहुत स्वादिष्ट निकला। सामान्य तौर पर, प्रयोग करें।

मेरे मसालों के सेट का लाभ यह है कि कोई भी जिसने यह नहीं खाया कि पकवान नमक के बिना था!

और यह इतना उपयोगी है जब आप समझते हैं कि हम रोजाना जरूरत से ज्यादा नमक खाते हैं। और इसलिए, यदि आप रुचि रखते हैं, तो मैं अपने चैनल पर नमक के बिना इसी तरह के व्यंजनों को प्रकाशित करना जारी रखूंगा।

मांस को मसालों के साथ मिलाएं और इसे कद्दू में डालें। आप एक पूर्ण कद्दू को मोड़ सकते हैं यदि परिवार बड़ा है, लेकिन इसे पकाने में अधिक समय लगेगा। यदि कम है, तो हम इसे ओवन में भी कम के लिए रखते हैं। ऊपर से प्याज डालें। कट आउट "ढक्कन" के साथ बंद करें, 180-200 जीआर में ओवन में डालें। लगभग 3.5 घंटे के लिए।

लेकिन तत्परता से आधे घंटे पहले इसे बाहर निकालना आवश्यक होगा, ढक्कन खोलें (हटाएं, कद्दू पहले से तैयार है), कद्दू की दीवारों को थोड़ा सा खोलें, थोड़ा मांस का एक गुच्छा खोलें। यदि बहुत अधिक रस है, तो रस को निकालना होगा। हमने इसे आधे घंटे के लिए ओवन में वापस रख दिया। और आप इसे मेज पर सेवा कर सकते हैं! सभी का आनंद लें!