घर पर हरे टमाटर के पकने को कैसे तेज करें
कभी-कभी इस समय तक सभी टमाटर पके नहीं होते हैं। उनमें से कई धूप में पके हुए हैं, जो पूरी फसल को नुकसान पहुंचाते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, यह हरे रंग की कटाई के लायक है। लेख में, हम हरे टमाटर को कैसे पकाएंगे, इस पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
विधि 1
सबसे पहले, आपको हरी टमाटर और सेब के संयुक्त लेआउट के रूप में इस तरह की विधि पर ध्यान देना चाहिए। यह एक कंटेनर में ऐसा करने के लायक है, उदाहरण के लिए, एक टोकरी में। उसके बाद, इसे लगभग 15 डिग्री के तापमान तक कम करें।
यहां, आपको परिपक्वता के विभिन्न डिग्री के टमाटरों को मिश्रण नहीं करना चाहिए, ताकि उनके सड़ने की प्रक्रिया शुरू न हो। गठित संघनन से छुटकारा पाने के लिए, फलों और सब्जियों के बीच चूरा या नरम कागज का उपयोग करें।
विधि 2
यदि पूरे बुश पर केवल हरे टमाटर उगते हैं, तो यह बुश जमीन से सुरक्षित रूप से बाहर निकाला जा सकता है। अगला, इसे गर्म कमरे में लटका दिया जाना चाहिए। इसे विशेष रूप से जड़ों से ऊपर से निलंबित किया जाना चाहिए। इस प्रकार, सभी पोषक तत्व फलों में प्रवाहित होने लगेंगे, जिससे पकने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी।
विधि 3
हर किसी के लिए जाना जाता है इस तरह से खिड़की पर हरी टमाटर फैलाने के लिए। सूर्य की किरणों के प्रभाव में, वे बहुत तेजी से गाना शुरू करते हैं। यह विधि बिना शर्त काम करती है, क्योंकि यह टमाटर के पकने के मामले में सबसे पारंपरिक है। समय के लिए, यह सब आपकी खिड़की के धूप पक्ष पर निर्भर करता है।
विधि 4
अगला तरीका यह है कि फटे हुए हरे टमाटरों को टेबल पर रखा जाए। फिर उन्हें एक गर्म, या इससे भी बेहतर, एक ऊनी दुपट्टा लपेटें। उत्पन्न गर्मी उनके परिपक्वता को तेज करेगी।
विधि 5
आप प्लास्टिक बैग का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस इसमें एक पका हुआ टमाटर डालें और हरे टमाटर के साथ एक झाड़ी पर रख दें। एक रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से, हरे टमाटर पकेंगे।
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टमाटर की सबसे उत्पादक किस्मों में से एक - 13 किलो। झाड़ी से।
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