क्या पाम तेल स्वास्थ्य के लिए बुरा है?

ताड़ के तेल के खतरों और लाभों को लंबे समय से तर्क दिया गया है और अब तक कोई फायदा नहीं हुआ है: प्रत्येक पक्ष की अपनी राय है। यह सवाल मुझे भी चिंतित करता है, क्योंकि मेरे पास एक परिवार, बच्चे और पोते हैं। और उन्हें स्वस्थ और पौष्टिक भोजन चाहिए। इसलिए मैंने यह पता लगाने का फैसला किया कि क्या पाम तेल का सेवन किया जा सकता है।

लाभकारी विशेषताएं

मैंने जानकारी की तलाश शुरू कर दी। मैंने सीखा कि आज लगभग सभी कन्फेक्शनरी उत्पादों में यह विदेशी उत्पाद होता है। कुछ उत्पादों में, ताड़ का तेल अनुमेय अनुपात में है, और बेईमान निर्माताओं के लिए जो बड़ा पैसा बनाने का सपना देखते हैं, यह आंकड़ा बड़े पैमाने पर जाता है।

लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे क्या कहते हैं, मुझे आश्चर्य हुआ कि यह किस तरह का उत्पाद है, जैसा कि वे कहते हैं कि यह क्या खाया जाता है।

जैसा कि यह निकला, विदेशी तेल में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। ताड़ का तेल फैटी एसिड में समृद्ध होता है: कैप्रिक, कैपीलेटिक, लॉरिक, मिरिस्टिक, पामिटिक, स्टीयरिक, अरचिडिक। विभिन्न विटामिन, माइक्रो और मैक्रोलेमेंट्स, फॉस्फोरस की काफी सामग्री।

यदि आप रचना को देखते हैं, तो यह एक प्राकृतिक भंडार है, इस तेल को आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

उत्पाद का खतरा क्या है

लेकिन मैंने आगे बढ़ने का फैसला किया। जैसा कि आप जानते हैं, किसी भी उत्पाद में, लाभ के अलावा, आप चाहें तो नुकसान पा सकते हैं। ताड़ के तेल को अभी भी अस्वस्थ क्यों माना जाता है?

सबसे पहले, हम पामिटिक एसिड पर ध्यान केंद्रित करेंगे। ताड़ के तेल में इसकी सामग्री 40% से अधिक है, यहां तक ​​कि लॉर्ड में भी अधिक है। यह एसिड कोलेस्ट्रॉल में तेज वृद्धि में योगदान देता है, और इसलिए, रक्त वाहिकाओं और हृदय के साथ समस्याएं हो सकती हैं। पाचन तंत्र पर इस उत्पाद के नकारात्मक प्रभाव पहले से ही ज्ञात हैं।

बेशक, ताड़ का तेल संतोषजनक है, लेकिन मैंने सीखा कि ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे पचाने में बहुत लंबा समय लगता है। वैसे, यह उत्पाद 44 डिग्री के तापमान पर पिघलना शुरू होता है, और सामान्य मानव शरीर का तापमान 36 डिग्री है। तब शरीर में ताड़ के तेल का क्या होता है? कोई भी खाद्य पदार्थ जिसमें ताड़ का तेल मिलाया जाता है, कैलोरी में उच्च हो जाता है, जिससे आप जल्दी से वजन बढ़ा सकते हैं।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात जो मुझे मिली जानकारी से मुझे पता चला है कि ताड़ के तेल वाले उत्पाद 12 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated हैं। इससे बच्चे के शरीर में कैल्शियम को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है।

यह तब था कि मैं एक मृत अंत में आ गया: अपने पोते को ताड़ के तेल से कैसे बचाएं, जो उनके शरीर के लिए हानिकारक है, क्योंकि सभी निर्माता उत्पाद लेबल पर सटीक संरचना का संकेत नहीं देते हैं।

बेशक, मैं कोई विशेषज्ञ नहीं हूं, लेकिन यह समस्या मुझे बहुत परेशान करती है।

क्या आप मुझसे सहमत हैं या आप बहस करने के लिए तैयार हैं?