मैं सभी को अंकुरित आलू से स्प्राउट्स बाहर फेंकने की सलाह क्यों नहीं देता। मैं आपको बताता हूं कि वे क्या लाभ ला सकते हैं
मुझे हर साल तब तक तकलीफ होती थी, जब नए साल के बाद मैंने तहखाने में ऑडिट कराया। मेरे पति और मैं आलू की जांच कर रहे थे और अंकुरित होकर आधे रास्ते को बंद करना शुरू कर रहे थे। मुझे लगता है कि हमारा तहखाना अच्छा है। लेकिन हाल के वर्षों में, सर्दी यूरोपीय एक के समान रही है, इसलिए इस तरह के आश्चर्य अक्सर सर्दियों में पहले से ही दिखाई देने लगे, और पहले की तरह वसंत में नहीं।
मुझे ऐसे आलू पसंद नहीं हैं, वे परतदार हो जाते हैं और मैं उन्हें फेंक देना चाहता हूं। लेकिन, चूंकि यह हमारा मुख्य भोजन है, इसलिए हमें इसके साथ जुड़ना होगा और नए व्यंजनों का आविष्कार करना होगा जहां खामियां इतनी नजर नहीं आएंगी।
स्प्राउट्स लगाए जा सकते हैं: फसल क्या होगी
जब रोपण से पहले बहुत समय नहीं होता है, तो मैं इन शूटों को नम सब्सट्रेट में जड़ देता हूं। ऐसी झाड़ियों से बहुत सारे आलू नहीं हैं। एक और बात महत्वपूर्ण है। रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक पैसा खर्च नहीं किया जाता है। इसे बढ़ने के मुख्य चरण इस प्रकार हैं:
- स्प्राउट्स को कंद के आधार पर बड़े करीने से तोड़ दिया जाता है और आधे घंटे के लिए गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में रखा जाता है।
- इस समय, आपको किसी भी पौधे के विकास उत्तेजक को पतला करने की आवश्यकता है। यदि आपको त्वरित परिणाम की आवश्यकता नहीं है, तो इस चरण को छोड़ दिया जा सकता है।
- पोटेशियम परमैंगनेट से, स्प्राउट्स को ध्यान से एक विकास उत्तेजक में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और एक अंधेरे, ठंडी जगह में एक घंटे के लिए भिगोना चाहिए। अंकुरित को मुश्किल से सिक्त किया जाना चाहिए और सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे चालू करना चाहिए।
4, अंकुरित गीले महीन चूरा के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और एक प्लास्टिक की थैली में रखा जाना चाहिए। समय-समय पर, आपको इसे हिलाने और यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि अंदर हमेशा नम वातावरण हो।
5, कुछ दिनों के बाद, जड़ें दिखाई देंगी और शूट को मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
खिड़की पर कंटेनर रखें, आवश्यकतानुसार पानी। आलू लगाने के दौरान एग्जॉस्ट गैस में ट्रांसप्लांट करें, आप बाद में कर सकते हैं।
लेकिन मैं आपको सलाह देता हूं कि दूरी कम करें, क्योंकि फसल बहुत बड़ी नहीं होगी।
अंकुरित आलू की दवा
लेकिन अगर सर्दियों में अंकुरित पौधों को तोड़ने के लिए अभी भी जल्दी है, तो क्या करना है, मैंने अपना सिर तोड़ दिया। आखिरकार, उन्हें अभी भी हटाया जाना है, क्योंकि वे कंद से सभी पोषक तत्वों को निकालते हैं।
आप उन्हें भोजन के लिए उपयोग नहीं करेंगे, वे गेहूं अंकुरित नहीं हैं। सोलनिन है, एक शक्तिशाली जहर है जिसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं। सच है, जैसा कि वे लिखते हैं, आपको कुछ किलोग्राम अंकुरित अनाज खाने की ज़रूरत है। लेकिन किसी कारण से मैं जाँच नहीं करना चाहता।
यह पता चला है कि अंकुरित टिंचर का उपयोग संयुक्त रोगों के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 300 ग्राम अंकुरित सामग्री और 0.7 लीटर वोदका या 500 मिलीलीटर शराब की एक बोतल की आवश्यकता होगी।
स्प्राउट्स को कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है, बस धूल से हिलाएं। उन्हें जार में रखो, वोदका से भरें, एक प्लास्टिक के ढक्कन के साथ कवर करें। कंटेनर को एक अंधेरी जगह में रखें, उदाहरण के लिए, एक मेज के नीचे। दिन में एक बार टिंचर को हिलाएं। वह एक महीने में तैयार हो जाता है।
जोड़ों के उपचार के लिए, टिंचर से लपेटता और संपीड़ित किया जाता है। इस तरह की शराब पीना सख्त वर्जित है, क्योंकि जहर सोलनिन केंद्रित रूप में होता है।