कोई जलाऊ लकड़ी या तरल की जरूरत नहीं है! ग्रिल में अंगारों के समान प्रज्वलन के लिए उपकरण

कोयले को हल्का करने के तीन स्थापित तरीके हैं। पहला - लकड़ी और चिप्स की मदद से; दूसरा प्रज्वलन के लिए एक तरल है; तीसरा कार्डबोर्ड अंडा ट्रे या पेपर घोंसले के साथ है। लेकिन ग्रिल में हल्के कोयले के लिए सबसे अच्छा और उच्चतम गुणवत्ता वाला एक और तरीका है। इसका आविष्कार पश्चिम में आधी सदी पहले किया गया था। जो एक - पर पढ़ें।

पारंपरिक इग्निशन विधियों के नुकसान

चिप्स, जलाऊ लकड़ी के बारे में कुछ नहीं कहना है। एक महत्वपूर्ण क्षण में, वे हाथ में नहीं हो सकते हैं। यदि, उदाहरण के लिए, एक घर और एक स्नानघर गैस पर हैं, तो आप दिन में आग से घर में जलाऊ लकड़ी नहीं पाएंगे। और सभी प्रकार के बोर्डों और शाखाओं को देखने के लिए, यह अब छुट्टी नहीं है... और इसमें समय लगता है: जब तक आग भड़कती है, और फिर अंगारों की प्रतीक्षा करें। गीले मौसम में, वे आपको पीड़ित भी करेंगे - धुएं का एक स्तंभ, लेकिन बहुत कम उपयोग होता है!

तरल एक तरफ, तेज और विश्वसनीय है, और दूसरी ओर, यह खतरनाक है। खैर, सबसे पहले, यह अच्छी तरह से जल सकता है: आंकड़ों के अनुसार, बारबेक्यू सीज़न के दौरान, प्रज्वलन के लिए तरल पदार्थ से जलने की संख्या बढ़ जाती है। दूसरे, गंध और निर्वहन। सस्ते तरल पदार्थ धूम्रपान और केरोसीन के साथ धूम्रपान किए जाते हैं। बस थोड़ा सा बारबेक्यू अतीत में फैलाना और भूख को दबाने वाली सुगंध 5 मीटर के व्यास में फैल जाएगी। लेकिन भले ही तरल गंधहीन हो, किसी ने भी दहन उत्पादों से हानिकारक स्राव को रद्द नहीं किया है।

अंडे की ट्रे भी कहीं ले जाने की जरूरत है। अगर वे दुकान में हैं, अच्छा; एक घर नहीं मिला - एक समस्या। और विधि संदिग्ध है। यह ज्यादातर इन ट्रे का उपयोग करने के लिए विभिन्न जीवन हैक का प्रचार करने वाले ब्लॉगर्स द्वारा वितरित किया जाता है। वे जलते हैं, इसे हल्के ढंग से लगाने के लिए, बहुत अच्छी तरह से नहीं। पहली नज़र में यह बात सुविधाजनक है, लेकिन ट्रे के नीचे इसे जलाते समय, आपको बहुत सारे कागज जलाने होंगे। इससे सहमत नहीं हैं - टिप्पणियों में लिखें।

कोयला प्रज्वलन के लिए स्टार्टर

लेकिन यह डिवाइस अंगारों को समान रूप से और कुशलता से मारता है। स्टार्टर के संचालन का सिद्धांत निम्नानुसार है: कोयले को सिलेंडर-पाइप में रखा गया है; पाइप का आकार, साथ ही अतिरिक्त छेद एक छोटा कर्षण बनाते हैं; सिलेंडर के नीचे जाल है और एक निश्चित ऊंचाई पर स्थित है - इसका कार्य हवा और आग को गुजरने देना है, लेकिन अंगारों को रखना; एक अग्नि स्रोत नीचे के नीचे स्थित है; जोर की कार्रवाई के तहत आग ऊपर की ओर फैलती है, समान रूप से सभी अंगारों में आग लगाती है। ऐसे स्टार्टर में अंगारों को प्रज्वलित करने के लिए, नीचे के नीचे कुछ पेपर को प्रकाश में लाने के लिए पर्याप्त है। तैयार-से-उपयोग वाले कोयले को केवल ग्रिल में डाला जा सकता है।

आप ऐसे स्टार्टर (800 रूबल और अधिक से लागत) खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं कर सकते हैं। मुख्य भाग के निर्माण के लिए उपयुक्त: एक टिन पाइप का एक टुकड़ा; बड़ी धातु कर सकते हैं; सिलेंडर के रूप में एक छोटी बाल्टी और अन्य हल्की धातु की वस्तुएं। यहां मुख्य बात यह है कि तल पर हवा की आपूर्ति के लिए छेद बनाने के लिए और स्टार्टर के नीचे से 5-8 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर छेद के ऊपर एक मेष तल बनाना है।

विशेष रूप से संभाल पर ध्यान दिया जाना चाहिए: इसका कार्य हाथ को जलने से बचाना है। इसे सिलेंडर से 12-15 सेंटीमीटर की दूरी पर निकाला जाना चाहिए। पकड़ में हैंडल की सामग्री लकड़ी से बनी होनी चाहिए। मूल रूप से, एक लकड़ी का कोयला स्टार्टर एक छेद के साथ एक विशाल मग है। इस उपकरण को बनाना बहुत आसान है, और इससे होने वाले लाभ बहुत अधिक हैं: अंग समान रूप से भड़कते हैं, जिसका कबाब की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस स्टार्टर का उपयोग करते समय जागरूक होने का एक नियम है: जब वे सफेद राख की पतली परत से ढके होते हैं, तो कोयले का उपयोग करने के लिए तैयार माना जाता है।

आप अंगारों पर प्रकाश कैसे डालते हैं? टिप्पणियों में लिखें!

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