3 शहद मिथकों मैं आपको विश्वास न करने की सलाह देता हूं

मुझे शहद बहुत पसंद है। मेरे पास लगभग हमेशा मेज पर फूलदान में होता है, मेरे परिवार में इसके साथ चीनी होती है। मेरे बच्चे भी इस उत्पाद को पसंद करते हैं। आखिरकार, मेरा अपना शहद है, घर का बना। जब आप इसे बेच रहे हैं, तो आप पर्याप्त सुनेंगे कि आपका सिर घूम रहा है।

शहद के बारे में 3 मिथक

शहद के बारे में, कई उपयोगी उत्पादों की तरह, कहानियों को अक्सर कहा जाता है जो पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित हो जाते हैं। आइए कुछ मिथकों पर गौर करें कि वे सही हैं या नहीं।

गर्म शहद एक हानिकारक उत्पाद है

अक्सर, शहद को स्वीटनर के रूप में या बीमारी के दौरान गर्म चाय या कॉफी में जोड़ा जाता है। ऐसा माना जाता है कि गर्म वातावरण में, शहद एक बेकार उत्पाद बन जाता है। इसके अलावा, इसमें कार्सिनोजेन्स दिखाई देते हैं।

आइए कल्पना करें कि मैंने एक मग में गर्म चाय डाली और फिर एक चम्मच शहद डाला। मीठा पेय तुरंत हिला दिया। इसका मतलब है कि तापमान में तेजी से गिरावट आई है। क्या शहद के पदार्थों के टूटने का समय है?

कोई भी गर्मी उपचार शहद को जहरीला नहीं बनाएगा, क्योंकि इस प्राकृतिक उत्पाद में कोई विषाक्त पदार्थ नहीं होता है, मैं इसे कई वर्षों के अनुभव के साथ एक मधुमक्खी पालक के रूप में कहता हूं। वैसे, उत्पाद को स्वस्थ बनाने के लिए तिब्बत में शहद को विशेष रूप से कई घंटों तक उबाला जाता है: इसमें एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ गायब हो जाते हैं।

शहद में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं

मैं अक्सर ग्राहकों से सुनता हूं कि वे शहद लेते हैं क्योंकि इसमें बहुत सारे खनिज और विटामिन होते हैं। मैं आपको आश्वासन दे सकता हूं कि ऐसा नहीं है। उनमें से कुछ हैं, लेकिन जब वे गर्म चाय में उतरते हैं तो वे गिरते नहीं हैं।

लेकिन शहद एंटीऑक्सिडेंट से भरा है, जो मानव शरीर के सामान्य विकास के लिए आवश्यक हैं। मैं हमेशा खरीदारों को बताता हूं कि शहद का सेवन करने से हृदय संबंधी बीमारी, कैंसर के विकास का खतरा कम होगा। जो लोग लगातार शहद का उपयोग करते हैं वे लंबे जीवन जीते हैं, शायद ही कभी बीमार होते हैं। और अगर उन्हें मधुमक्खियों के साथ भी व्यवहार किया जाता है, तो सामान्य तौर पर, महान!

शहद एक आहार उत्पाद है

इस तथ्य के साथ कि शहद एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, और इसका उपयोग वजन घटाने, साथ ही साथ मधुमेह के लिए भी किया जा सकता है, मैं सहमत नहीं हूं। मैंने विशेष रूप से एक मेडिकल जर्नल में इसके बारे में पढ़ा। वहां यह संकेत दिया गया कि ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30-70 है, लगभग चीनी के लिए समान है। शहद की कैलोरी सामग्री 310 है, लेकिन साथ ही, चीनी में 387 किलो कैलोरी है। लगभग एक जैसा!

लेकिन ये अब मिथक नहीं हैं!

इस प्राकृतिक उत्पाद के जीवाणुरोधी गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। और मैं चाहता हूं कि वे लाखों की संपत्ति बनें। हनी लंबे समय से न केवल खुले घाव और अल्सर के लिए, बल्कि उदाहरण के लिए, गैस्ट्रेटिस के उपचार के लिए भी एक उपचार एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

मैं कभी भी खांसी के लिए दवा का उपयोग नहीं करता। प्याज, मूली, मुसब्बर के साथ शहद infusions हमेशा मेरी मदद करो। इसके अलावा, शहद को लंबे समय से प्रीबायोटिक माना जाता रहा है। यह पाचन में सुधार करने में लाभकारी बैक्टीरिया उनकी महत्वपूर्ण भूमिका को पूरा करने में मदद करता है।

मेरे पास हमेशा सुबह में शहद के साथ एक कप गर्म चाय है। यह मुझे मेरे परदादा द्वारा सिखाया गया था, जो कई युद्धों से गुजरे थे। वह एक प्रसिद्ध मधुमक्खी पालनकर्ता था, 100 साल का था और लगभग कभी बीमार नहीं था। उन्होंने कहा कि वह इतने अच्छे स्वास्थ्य में थे क्योंकि उन्होंने जीवन भर प्राकृतिक शहद खाया था।

आप शहद के बारे में कैसा महसूस करते हैं? क्या आप अक्सर इसका इस्तेमाल करते हैं?