ओवन में कद्दू pies: आपको सबसे सरल और सबसे सस्ती उत्पादों की आवश्यकता है

ये पाई नरम और बहुत सुगंधित होती हैं। ओवन में कद्दू पाई बनाने के लिए सरल, सस्ती खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। तो, हमें इसकी आवश्यकता है:

कद्दू - 700 ग्राम;

नींबू उत्तेजकता - 40 ग्राम;

चीनी - 140 ग्राम;

सूखा खमीर - 9 ग्राम;

केफिर - आधा लीटर;

आटा - लगभग 600 ग्राम;

सूरजमुखी तेल - आधा गिलास।

चरण 1। भरता बना। हम कद्दू को बीज और छिलकों से साफ करते हैं और इसे क्यूब्स में काटते हैं। कटा हुआ कद्दू में चीनी और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक गर्म फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल डालो और कद्दू को तलने के लिए भेजें। हम इसे तब तक भूनते हैं जब तक कि तरल गायब न हो जाए। भरने को ठंडा होने दें।

चरण 2। एक लोचदार खमीर आटा गूंध और इसे एक बार उठने दें। हम इसे गूंधते हैं और एक छोटा सा टुकड़ा काटते हैं, जिसे हम एक रोलिंग पिन के साथ रोल आउट करते हैं। भरने को आटे के बीच में रखें और एक पाई बनाएं।

चरण 3। वनस्पति तेल के साथ एक पका रही चादर को चिकना करें और उस पर पाई डालें। शीर्ष पर सूरजमुखी तेल के साथ पाई को चिकना करें। पीज़ को लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें और 185 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। हम 50-60 मिनट के लिए पाई सेंकना।

चरण 4। गर्म पीसेस को सॉस पैन में डालें और इसे ढक्कन के साथ बंद कर दें ताकि पाई नरम हो जाए।