कैसे सब्जी वसा आपके अग्न्याशय को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और आप अग्नाशयशोथ के लिए हर दिन कितना मक्खन खा सकते हैं।
वनस्पति वसा आपके अग्न्याशय को कैसे नुकसान पहुंचा सकते हैं?
हाल ही में, कई लोग स्वस्थ आहार की आवश्यकता के बारे में सोच रहे हैं और सबसे पहले, वनस्पति वसा को वनस्पति के साथ बदलना शुरू कर रहे हैं।
वे पूरी तरह से आश्वस्त हैं कि वनस्पति तेल वसा की तुलना में बहुत स्वस्थ हैं, लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है।
आइए सबसे पहले पशु वसा के लाभों पर चर्चा करते हैं:
मक्खन: यह बिना किसी योजक के प्राकृतिक गाय के दूध से बनाया जाता है। हालांकि, उन्हें विभिन्न स्प्रेड के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए जिसमें वनस्पति तेल होते हैं।
यदि आप असली मक्खन खरीदना चाहते हैं, तो पैकेज पर इंगित वसा प्रतिशत पर ध्यान दें। वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, मक्खन की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी।
मक्खन का उपयोग क्या है? सबसे पहले, इसमें विटामिन ए, ई, बी, के और डी शामिल हैं। इसके अलावा, तेल में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड होते हैं।
लेकिन मक्खन का उपयोग हर किसी के लिए अच्छा नहीं है। सबसे पहले, यह कैलोरी में उच्च है। यदि लोगों को अग्न्याशय के साथ समस्याएं हैं, तो उनके आहार में मात्रा को सीमित करना सबसे अच्छा है।
दूसरे, अग्नाशयशोथ के तीव्र चरण में तेल नहीं खाना चाहिए, ताकि अग्न्याशय को अधिभार न डालें।
तीसरा, कोलेस्ट्रॉल की मात्रा भी अग्न्याशय को लाभ नहीं पहुंचाती है।
लेकिन इन सभी स्वास्थ्य समस्याओं के साथ भी, आपको पूरी तरह से पशु वसा का त्याग नहीं करना चाहिए, जो हार्मोन के उत्पादन में मदद करते हैं।
वनस्पति तेलों का क्या नुकसान है?
तथ्य यह है कि उनके पूरे विकास में लोग पशु वसा के आदी हो गए हैं और इसलिए, के कारण वनस्पति तेलों के उपयोग से सेलुलर स्तर पर परिवर्तन हो सकते हैं और स्वाभाविक रूप से विभिन्न हो सकते हैं रोगों।
इसलिए, वनस्पति तेलों के उपयोग से सावधान रहें ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।
और अपने आहार में पशु और वनस्पति दोनों वसा सहित सुनहरे मतलब से चिपकना सबसे अच्छा है, लेकिन एक ही समय में उनकी गुणवत्ता की निगरानी करें।
केवल इस मामले में अग्न्याशय को लोड करने और इसके बाद की समस्याओं से बचने के लिए संभव है।
एक और बहुत महत्वपूर्ण नियम है जो स्वस्थ आहार का पालन करते समय देखा जाना चाहिए: किसी भी मामले में आपको वनस्पति तेलों के गर्मी उपचार का उपयोग नहीं करना चाहिए।
तेल या वसा के बिना भोजन को भापना सबसे अच्छा है, और वनस्पति तेल को सलाद में जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
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