मैं एक महीने या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में खीरे को कैसे ताज़ा रखूँ।
खीरे पसंदीदा और लोकप्रिय सब्जियों में से एक हैं। दुर्भाग्य से, हर किसी को एक छोटे से बगीचे के बिस्तर और हर दिन ताजा खीरे लेने का अवसर नहीं है।
अधिकतर लोग खीरे को फ्रिज या किसी अन्य ठंडी जगह पर खरीदते हैं, बस उन्हें अलमारियों पर रखकर। लेकिन यह बहुत प्रभावी तरीका नहीं है और सब्जियां आमतौर पर जल्दी से अपना मूल स्वाद खो देती हैं।
लंबी अवधि के लिए खीरे को संरक्षित करने के लिए, आपको सब्जियों की पसंद पर गंभीरता से दृष्टिकोण करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, उनके पास बिना किसी नुकसान के घनी त्वचा होनी चाहिए।
मध्यम आकार के फल खरीदना सबसे अच्छा है। और किसी भी मामले में, उन्हें स्टोर करने से पहले खीरे को न धोएं।
मैं आमतौर पर खीरे को एक गहरे कटोरे में डालता हूं और उन्हें नम चाय तौलिया के साथ कवर करता हूं। तो मैं इसे सभी साग के साथ करता हूं।
आप एक नियमित बैग का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन इसे टाई न करें।
बैग के ऊपर एक गीला तौलिया रखें।
लेकिन अगर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो खीरे को एक विशेष बॉक्स में रखें, जबकि प्रत्येक व्यक्ति खीरे को एक नैपकिन में लपेटें ताकि वे एक-दूसरे के संपर्क में न आएं।
इस घटना में कि फलों में से एक सड़ना शुरू हो जाता है, बाकी सुरक्षित और स्वस्थ रहेगा।
आप भंडारण के लिए पानी के साथ कंटेनरों का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसमें आपको खीरे को उनकी पूंछ के साथ नीचे करने की आवश्यकता होती है।
लेकिन इस विधि के लिए अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता होती है और रेफ्रिजरेटर में बहुत अधिक जगह लेता है। मुद्दा यह है कि पानी को हर दिन बदलना होगा।
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