प्याज की कटाई कब करें? सबसे सटीक स्थलों में से दो जिनका मैं कई वर्षों से उपयोग कर रहा था

यह प्याज को हटाने के लिए एक बहुत ही सरल प्रक्रिया की तरह लग सकता है! लेकिन अगर कटाई का समय गलत तरीके से निर्धारित किया गया है, तो सब्जी में बेकार स्वाद होगा या यह खराब हो जाएगा, लंबे समय तक संग्रहीत करने में सक्षम नहीं।

एक समय में, मेरे दादाजी ने यह निर्धारित करने के नियमों को साझा किया कि प्याज कटाई के लिए तैयार हैं, और किसी कारण से मुझे ऐसा लगता है कि सभी माली इस मूल्यवान जानकारी से परिचित नहीं हैं।

ध्यान देने वाली पहली बात पंख का पीलापन और आवास है, जो अनुकूल होना चाहिए। यह दिलचस्प है कि कई माली, खुद सहित, कभी-कभी एक गाँठ में एक पंख बांधकर संस्कृति के भूमिगत हिस्से की परिपक्वता को तेज करते हैं।

तथ्य यह है कि इस तरह से सही दिशा में पौधे के महत्वपूर्ण बलों की क्षमता को सचमुच पुनर्निर्देशित करना संभव है।

लेकिन अगर प्याज का पंख बढ़ता है जैसा कि होता है, और गर्मी शांत और नम हो जाती है, तो आप इसके रहने और पीले होने के लिए बिल्कुल भी इंतजार नहीं कर सकते। लेकिन एक ही समय में - शलजम लगभग समय पर पक जाएगा।

मैं यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण मानता हूं कि कभी-कभी पंख पीले हो जाते हैं और बीमारी से दूर हो जाते हैं। कारणों को भ्रमित न करने के लिए, आपको इस पर बारीकी से विचार करने की आवश्यकता है।

यदि संस्कृति के उपरोक्त-भू भाग में परिवर्तन केवल शलजम के पकने के कारण होता है, तो उनकी पूर्ण तत्परता से कुछ सप्ताह पहले वे नरम हो जाते हैं और फिर पंख सूख जाते हैं और पीले हो जाते हैं। जब परिपक्वता निरपेक्ष होती है, तो आधार पर हवाई भाग का तना चपटा हो जाएगा और गिर जाएगा।

दूसरा सुनिश्चित संकेत जमीन से उभरे बल्ब के हिस्से की त्वचा को दर्शाता है। यह सूखा और थोड़ा परतदार होना चाहिए। स्वाभाविक रूप से, शुष्क मौसम में इसकी स्थिति की जाँच की जानी चाहिए।

विषय के अंत में, मैं प्याज की कटाई करने के तरीके के बारे में कुछ सुझाव देना चाहता हूं - आखिरकार, इस गंभीर मामले में गलतियां फसल के नुकसान से भर जाती हैं।

नियोजित कटाई अवधि से 2 सप्ताह पहले, प्याज को पानी देना बंद कर देना चाहिए। तथ्य यह है कि अतिरिक्त नमी इसकी गुणवत्ता को कम कर सकती है।

मैं जमीन से धनुष को सावधानी से खींचता था ताकि टॉप्स को नुकसान न पहुंचे। यदि आप इसे फाड़ देते हैं, तो शलजम का सड़ना जल्द ही क्षतिग्रस्त जगह पर शुरू हो जाएगा।

इससे पहले कि बेड से निकाले गए प्याज को भंडारण के लिए भेज दिया जाए, आपको इसकी चोटी को काट देना होगा, जिसकी लंबाई 5-8 सेमी होगी। जल्द ही, हरियाली के ये अवशेष पूरी तरह से सूख जाएंगे। मृत हरियाली को हटाते समय, प्याज के तराजू को नहीं छीलना महत्वपूर्ण है, और इसकी जड़ों को हटाने के लिए भी नहीं।

अब प्याज को भंडारण के लिए दूर रखा जा सकता है - एक शुष्क, अच्छी तरह से हवादार कमरे में हवा के तापमान के साथ 0 डिग्री सेल्सियस के करीब।