सही ग्रिल कैसे चुनें और बाहर जला नहीं। सलाह & चाल

जब प्रकृति आपको गर्म धूप वाले दिनों से प्रसन्न करती है, तो आप लॉक नहीं होना चाहते हैं, लेकिन परिवार और दोस्तों के साथ समय बिताना चाहते हैं। इस तरह की छुट्टी के लिए सबसे अच्छा परिवर्धन एक कबाब या बारबेक्यू है। जल्दी या बाद में, एक नियमित ग्रिल पर खाना पकाने से थकान हो जाती है और बहुत से लोग ग्रिल खरीदने के बारे में सोचते हैं।

सामान्य सिफारिशें

तीन प्रश्न हैं, जिनके उत्तर देकर आप आसानी से अपनी पसंद बना सकते हैं।

· आप ग्रिल का उपयोग करने के लिए कहाँ जा रहे हैं?

यदि आप शहर के अपार्टमेंट में रहते हैं, और आपको शायद ही कभी प्रकृति में आराम करने का मौका मिलता है, तो यह एक पोर्टेबल कॉम्पैक्ट ग्रिल खरीदने के लिए काफी पर्याप्त होगा। यदि आप एक निजी घर में रहते हैं या गर्मियों में आप देश के घर में जाते हैं, तो यह एक स्थिर मॉडल, आयामी और बहुक्रियाशील पर पैसा खर्च करने के लिए समझ में आता है।

· आप इसे कितनी बार पकाने जा रहे हैं?

यदि आप केवल छुट्टियों पर अपनी ग्रिल का उपयोग करने जा रहे हैं, तो गैस और कोयले के बीच का चुनाव महत्वपूर्ण नहीं है। आग देखने के लिए प्यार, कोयला चुनें; अधिक आधुनिक दृष्टिकोण पसंद करते हैं - गैस। इस मामले में मुख्य मानदंड आपका बजट है। यदि आप नियमित आधार पर ग्रिल करने का इरादा रखते हैं, तो गैस विकल्पों पर एक नज़र डालें। वे संचालित करने में आसान होते हैं और गैस आपको कोयले से कम खर्च होगी।

आपको कितने लोगों के लिए खाना पकाने की आवश्यकता है?

यदि आपके पास 2-3 लोगों का एक छोटा परिवार है, और मेहमान दुर्लभ हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प एक छोटा लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल है, जिसमें कुछ बर्नर हैं। अन्यथा, तीन बर्नर के साथ पूर्ण आकार के लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल को वरीयता देना बेहतर है।

एक लकड़ी का कोयला ग्रिल के लाभ

मुख्य लाभ वास्तविक आग पर खाना पकाने से एक निश्चित वातावरण का निर्माण होता है। अंगारे आपके भोजन को रसदार और स्मोकी बनाते हैं।

· आप किसी भी मौसम और मौसम में पका सकते हैं। खाना पकाने के दौरान पकवान में प्रवेश करने से वर्षा को रोकने के लिए, आपको बस इसे ढक्कन के साथ कवर करने की आवश्यकता है।

· चंचलता। इस पर आप मांस, मछली और सब्जियां सेंक सकते हैं, केक, तलना, धुआं बना सकते हैं।

· लंबे समय तक तापमान बनाए रखना।

सही ग्रिल चुनना अब काफी मुश्किल है। बाजार कई प्रकार की विशेषताओं और चिप्स के साथ कई मॉडल प्रदान करता है। मेरी पसंद वेबर कॉम्पैक्ट केटल 47 पर गिरी।

मॉडल के लाभ

आकार और आकृति

ऊंचाई - 89 सेमी, चौड़ाई - 47 सेमी। ज्यादा जगह नहीं लेता है। ग्रिल की सतह 3-4 लोगों के लिए खाना पकाने के लिए पर्याप्त है। बॉयलर में सबसे इष्टतम आकार में से एक है - गोलाकार। यह सभी पक्षों पर भोजन को अच्छी तरह से बेक करने की अनुमति देता है।

चलना फिरना

यह 9.2 किलोग्राम वजन का एक काफी हल्का निर्माण है। ग्रिल के पैर अनक्रेस्ड होते हैं। ट्रंक में ले जाने के लिए सुविधाजनक है। दो पैर कैस्टर से सुसज्जित हैं, जिससे ग्रिल को क्षेत्र के चारों ओर स्थानांतरित करना आसान हो जाता है।

साधारण पैकेज

ग्रिल को इकट्ठा करना आसान है। ऑपरेशन के बारे में कोई सवाल नहीं हैं। सेट में शामिल हैं: ढक्कन, बॉयलर, ग्रिल ग्रेट, वेंटिलेशन फ्लैप, हैंडल, कोयला के लिए कंटेनर को मापने, राख कलेक्टर

· विशेष विवरण

मुख्य सामग्री गर्मी प्रतिरोधी स्टील है। निर्माता की वारंटी अवधि 10 वर्ष है। हालांकि, उचित उपयोग के साथ यह बहुत लंबे समय तक रह सकता है।

साफ करने के लिए आसान

कालिख सामग्री से चिपकती नहीं है और इससे छुटकारा पाने में देर नहीं लगती है। लेकिन आपको तुरंत धोने की जरूरत है।

मॉडल का नुकसान

अस्थिरता

डिजाइन तीन पैरों पर है, जिनमें से दो कलाकारों पर चार के रूप में विश्वसनीय नहीं हैं। पलटने का मौका है।

खुली राख कलेक्टर

हवा के मौसम में, सब कुछ अलग-अलग दिशाओं में उड़ जाएगा।

तापमान नियंत्रण

कवर पर एक वेंटिलेशन फ्लैप है। इसके साथ बॉयलर में भाप की मात्रा को समायोजित करके, आप खाना पकाने के लिए आवश्यक तापमान सेट कर सकते हैं। आपको परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से अभी इस विधि की आदत नहीं है।

कुछ अन्य वेबर मॉडल एक थर्मामीटर और आग के संबंध में भट्ठी की ऊंचाई को समायोजित करने की क्षमता से लैस हैं। यह बहुत अधिक सुविधाजनक है।

सामान्य तौर पर, मॉडल अपने पैसे के लायक है और इसे निश्चित रूप से खरीदने के लिए अनुशंसित किया जा सकता है। चुनने पर आपका क्या मार्गदर्शन होगा?