कुछ गाँठ को गाँठ पर क्यों बाँधते हैं? मैं आपको बताता हूं कि इसे कैसे सही तरीके से करना है

एक बार जब मैंने पड़ोसी के बगीचे में देखा, तो मुझे आश्चर्य हुआ - उसका लहसुन गाँठों में क्यों बंधा हुआ है? फसल के लिए एक लोकप्रिय संकेत? उसने मेरे साथ एक रहस्य साझा किया और यह पता चला कि इस तरह की कार्रवाई का एक वैज्ञानिक आधार है और अब मैं खुद इसे हर समय करती हूं!

तथ्य यह है कि लहसुन, इसकी प्रकृति से, बढ़ते हुए शीर्ष पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, यह उस अवधि में भी कर रहा है जब सिर भूमिगत हो रहे हैं। यही है, पोषक तत्व साग में जाते हैं, और भूमिगत भाग अधिक धीरे-धीरे पकता है।

लहसुन के शीर्ष को बांधने से फर्क पड़ता है - पोषक तत्व ज्यादातर नीचे भेजे जाते हैं, और पत्तियां इस रूप में होती हैं तेजी से सूखें, परिणामस्वरूप - बड़े पैमाने पर, लहसुन के रसदार सिर, तराजू के घने संरक्षण के साथ, एक लंबे समय तक सक्षम संग्रहीत।

सवाल उठ सकता है - क्या कुछ बुनाई के बजाय, सामान्य रूप से लहसुन के टॉप में कटौती करना आसान नहीं है? आसान नहीं है! क्योंकि हवाई भाग को इस तरह के सकल नुकसान से पौधे को "झटके" लगते हैं और यह जीवित रहने की कोशिश करेगा, न कि फसल का निर्माण करेगा।

अपेक्षित फसल से 4-5 दिन पहले लहसुन को गाँठ पर बाँध लें, और इसके लिए सब्जी की तत्परता की निकटता, अपने स्वयं के अनुभव द्वारा निर्देशित, मैं आपको इस तथ्य से निर्धारित करने की सलाह देता हूं कि शूट थोड़ा ढलान पर है, पंख के छोर पीला हो जाना।

आपको दस्ताने के साथ काम करने की आवश्यकता है - फसल के समय तक लहसुन की पत्ती वसंत हरियाली की कोमलता खो देती है, यह ऐसा हो जाता है कि आप आसानी से अपने आप को काट सकते हैं।

शीर्ष की पूरी कटिंग पौधे को नुकसान पहुँचाती है, लेकिन अगर अगले कुछ दिनों तक मौसम शुष्क और साफ रहने की उम्मीद है, तो पंख की नोक से 3 सेमी तिरछा कट बनाना बेहतर है।

यह पौधे के लिए एक छोटा सा तनाव होगा, जो हवाई भाग के तेजी से नष्ट होने में योगदान देता है। स्लाइस के माध्यम से लहसुन के संक्रमण को रोकने के लिए, मुझे उन्हें लकड़ी की राख के साथ छिड़कना चाहिए।

यदि सबसे ऊपर 20-30 सेमी की वृद्धि हुई है, तो एक गाँठ पर्याप्त है, अगर यह लगभग 40 लंबा है, तो दो बेहतर हैं। यह मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि पत्तियों को पकड़ना है, उन्हें एक साथ मोड़ना है, और फिर उन्हें बाँधना है - इसलिए समुद्री मील निश्चित रूप से ढीले नहीं होंगे।

मैं इस प्रक्रिया के बाद लहसुन को पानी देने की सलाह नहीं देता हूं - इससे इसकी गुणवत्ता बनाए रखने पर नकारात्मक असर पड़ेगा। वह निश्चित रूप से कटाई के लिए तैयार हो जाएगा जब सबसे ऊपर पीले हो जाते हैं और लेटना शुरू करते हैं, और एक नमूने के लिए खोदा गया प्याज एक मजबूत भूसी और घने, गैर-क्षय दांत होगा।

और अंत में, मैं कुछ सलाह देना चाहता हूं - लहसुन को सूखे में काटा जाना चाहिए, लेकिन धूप का मौसम नहीं और भंडारण से पहले इसे अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में सुखाया जाना चाहिए।