मैंने आखिर में अंडे पकाने का तरीका सीखा, ताकि गोले खुद-ब-खुद गिर जाएं। मैंने सिर्फ 2 सामग्री पानी में डाली
एक ज्वलंत सलामी, कॉमरेड पाठकों!
मुझे नहीं पता कि किसने कहा कि रसोई एक महिला का व्यवसाय है। मुझे खाना बनाना पसंद है, लेकिन मेरे मूड के अनुसार। और मेरे पति हमेशा to खाना चाहते हैं
काम के बाद हर शाम, दुर्लभ अपवादों के साथ, मैं चूल्हा, यानी गैस स्टोव, द्वारा खड़ा होता हूं... आप 17-20 पर आते हैं, स्नान करते हैं, और रसोई में जाते हैं! पति 7-8 बजे आता है, इसलिए बहुत कम समय बचा है।
मुझे पता है कि आप कुछ दिन पहले ही खाना बना सकते हैं। मैं कभी-कभी ऐसा करता हूं। और आधुनिक नारीवादियों का तर्क है कि आपको बिल्कुल नहीं पकाना चाहिए। लेकिन मैं अपने जीवनसाथी से प्यार और सम्मान करता हूं, इसलिए हर शाम मैं कुछ खास पकाने की कोशिश करता हूं। मेरे लिए, यह एक कर्तव्य नहीं है, बल्कि ध्यान का संकेत है।
लेकिन उस समय तक जब आप इतना अधिक और उन अंडों को बचाना चाहते हैं। उबले अंडे सलाद में एक लोकप्रिय घटक हैं और एक स्टैंड-अलोन डिश के रूप में महान हैं।
मैं उन्हें खाली करने के लिए बहुत सारी नसों और समय बिताता था। मैं नमक के बारे में सलाह जानता हूं, हां... और पहले इसका इस्तेमाल किया। लेकिन कभी-कभी परिणाम उत्साहजनक नहीं था: प्रोटीन अभी भी शेल पर बना हुआ था, और फिल्म के बिट्स ने उंगलियों से घृणा का पालन किया।
दूसरे दिन मैंने एक जीवन हैक सीखा, जिसने मेरी पाक दुनिया को उल्टा कर दिया। उसके लिए धन्यवाद, शेल फिल्म के साथ, स्वयं प्रोटीन से दूर चला जाता है। तीन आंदोलनों - और एक पूरा अंडा, भराई के लिए उपयुक्त, तैयार है:
मैं विस्तार से लिख रहा हूं कि मैं अब कैसे कर रहा हूं:
- मैंने सॉस पैन में पानी डाला ताकि वह अपनी उंगली के ऊपर अंडे को कवर करे।
- मैं आधा (एक अच्छा आधा) टेबल नमक और बेकिंग सोडा के चम्मच में हलचल करता हूं और प्रत्येक अंडे को ध्यान से रखता हूं।
- मैं 10 मिनट के लिए खाना बनाना, धीरे लेकिन अच्छी तरह से नल। और खोल बिना किसी समस्या के निकल जाता है, ऐसा लगता है, अपने आप से। मैं बस अपनी नख और खींच के साथ टिप पर शिकार करता हूं।
तो, खाना पकाने के पानी में आधा चम्मच नमक और बेकिंग सोडा डालने की कोशिश करें। और आपको अंडे के साथ कोई और समस्या नहीं होगी!