धुएं के साथ खाना बनाना! कम से कम लागत वाली सड़क के लिए डू-इट-ओन ओवन

गर्मियों में कबाब और सभी प्रकार के स्ट्रीट व्यंजनों का मौसम होता है: उनकी स्वादिष्ट सुगंध के साथ स्मोकी व्यंजन। लेकिन सड़क के मेनू में विविधता लाने के लिए, एक बारबेक्यू पर्याप्त नहीं है, आपको एक बाहरी ओवन की आवश्यकता है। प्रतिभागी FORUMHOUSE उपनाम के तहत सन्नता ने अपने स्वयं के डिजाइन की एक बहुक्रियाशील ओवन की तकनीक को साझा किया।

कैसे अपने हाथों से चूल्हा बनाने का विचार आया

मुझे नहीं पता कि यह किसी के लिए उपयोगी होगा या नहीं, लेकिन मैंने बारबेक्यू क्षेत्र या एक आउटडोर ओवन की व्यवस्था पर अपने विचार साझा करने का फैसला किया। मुझे लगता है कि हर कोई इसे अनावश्यक घंटियाँ और सीटी के बिना कर सकता है - एक इच्छा होगी। कई के हाथ हैं, और मैं उनसे अपील करता हूं।

इसलिए, साइट पर स्टोव बिछाने का विचार दो साल पहले आया था, जब हमारे पास गैस और पानी नहीं था, और घर लगभग था। मैंने एक फ्राइंग पैन और एक साइड पाइप के लिए साइड स्पेसर के साथ ईंटों से बने एक प्रकार के गर्त के बारे में सोचा। जिन लोगों ने ऐसी धातु की बारबेक्यू देखी है, वे मुझे समझेंगे: ऐसा डिज़ाइन लगभग सभी सैन्य इकाइयों में उपलब्ध है।

स्ट्रीट ओवन बनाने के लिए मैंने कौन सी तकनीक का उपयोग किया

योजना पर सोचने के बाद, मैंने इसे लागू करना शुरू कर दिया। यहाँ मेरे काम की एक सूची है।

• मैंने एक नींव क्षेत्र 1.2 * 1.2 मीटर आकार में खोदा, 30 सेमी गहरा।
• मैंने इसे बजरी के साथ कवर किया, इसे सीमेंट के साथ छिड़का।
• मैंने वेल्डेड जाल बिछाया, इसे रेत और बजरी के साथ कवर किया, और इसे पानी के साथ फैलाया।
• नींव के लिए आधार मिला।
• मैंने स्पर्स पर जाली लगा दी।
• मैंने 7 सेंटीमीटर ऊंची एक फॉर्मवर्क बनाई और घर के बने कंक्रीट से सब कुछ भर दिया।
• मुझे स्टोव की नींव के लिए एक स्लैब मिला।
• मैंने नीचे तह किया - भविष्य की भट्ठी का समर्थन, खोखला। इसने 3 पंक्तियों में 18 ठोस नींव ब्लॉक लिए।
• समर्थन के साथ, मैंने 5 मिमी की एक पट्टी से 20 * 20 की सेल के साथ दो परतों को एक वेल्डेड जाल में डाल दिया।
• जाल के किनारों और केंद्र को एक पांचवें कोने के साथ प्रबलित किया जाता है; मैंने खोखले टेपों में प्रबलित ग्लास टेप डाल दिया, ताकि स्थापना के दौरान समाधान गिर न जाए।
• मैंने स्लैब बिछाया - भट्ठी का आधार, यह 24 सामना करने वाली ईंटों (4 * 6) ले गया।
• मैंने भट्ठी के तल को नीचे रखा - नीचे, इसमें 15 फायरक्ले ईंटें लगीं।
• फिर उसने खुद ही भट्टी बिछाई: 2.5 * 3 फायरक्ले ईंटों की 3 पंक्तियाँ। बाहरी आकार लगभग 78 * 68 सेमी निकला।
• उसके बाद मैंने एक उद्घाटन के साथ 4 पंक्तियाँ रखीं।
• उसने एक कोने से उद्घाटन को अवरुद्ध कर दिया और ईंटों की दो और पंक्तियों को निकाल दिया।

• सामने मैंने 6 सामना करने वाली ईंटों के स्टोव स्पंज के लिए एक समर्थन रखा।
• प्रत्येक पंक्ति को एक प्लास्टर जाल के साथ प्रबलित किया गया था: सेल 20 * 20, तार 0.5।

नतीजतन, ओवन शीर्ष पर खुला निकला, लेकिन फिर यह सरल था - धातु की दो चादरें डाल दीं, और यह बात है! कज़ान: निलंबन की ऊंचाई ईंटों को रखकर समायोजित की जाती है, भट्ठी का मुंह एक स्पंज के साथ बंद किया जा सकता है, फिर सभी गर्मी केवल ऊपर जाएगी।

इस ओवन के लिए कितना माल लिया

उपयोग की गई सामग्री:

• 18 कंक्रीट ब्लॉक;
• 30 ईंटों का सामना करना पड़ रहा है;
• वेल्डेड धातु की जाली - 6 मीटर;
• धातु कोने 50 * 50 - 2 मीटर;
• धातु कोने 30 * 30 - लगभग 2.5 मीटर;
• वेल्डेड प्लास्टर जाल - 2 वर्ग। म;
• फायरक्ले ईंट - 15 + 45 + 28 = 88 टुकड़े;
• सीमेंट - 1 बैग;
• रेत, बजरी, विस्तारित मिट्टी - ठीक है, मैं गिनती नहीं करता, लेकिन थोड़ा;
• मुखौटा पेंट और एक्वाटेक्स।

अब सड़क पर खाना पकाने के साथ कोई समस्या नहीं है: कम से कम पिलाफ, कम से कम सूप; एक कबाब भी - बस जलाऊ लकड़ी फेंक दो!

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