कचरा बिन या फ्रीजर? 6 खाद्य पदार्थ जो आप अपने पैसे बचाने के लिए फ्रीज कर सकते हैं

आपको क्या लगता है, क्या यह कुछ ही समय में रेफ्रिजरेटर में आपके वित्तीय योगदान को भुनाने के लिए यथार्थवादी है? खैर, इसे खरीदने की लागत के संदर्भ में! क्या आप मानते हैं कि एक रेफ्रिजरेटर न केवल भोजन के लिए एक व्यावहारिक भंडारण हो सकता है, बल्कि आपका समय प्रबंधन भी हो सकता है? न्यूज़ फीड में एक और "मैला" विज्ञापन की घोषणा की तरह लगता है ...लेकिन नहीं!

शुभ दोपहर प्रिय दोस्तों!

वास्तव में, भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और तैयार भोजन को समय पर फ्रीज़र में भेजा जाता है, न केवल आपके पैसे, बल्कि समय भी बचाएगा! ठीक है, अगर पैसे के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो समय कहां है? लेकिन स्टोर की यात्रा के बारे में क्या, इसमें सामान की पसंद, आदि? ताकि आप समझ सकें, रूस में औसत परिवार इस पर एक सप्ताह में लगभग 6.72 घंटे खर्च करता है! इसी समय, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि आप रेफ्रिजरेटर में क्लासिक खाद्य उत्पादों दोनों को स्टोर कर सकते हैं और ऐसा प्रतीत होता है, भोजन जो इस प्रक्रिया के अधीन नहीं है! लेकिन यहां आपको कुछ बारीकियों को जानने की आवश्यकता है।

तो, ताकि आप अपने परिवार के बजट को अन्य उद्देश्यों के लिए खर्च कर सकें, और समय, उदाहरण के लिए, पार्क में टहलने के लिए, मैंने यह सामग्री तैयार की है।

1.सूप. अरे हाँ, और सूप जमे हुए हो सकते हैं! ऐसा करने के लिए, जब तक सूप ठंडा न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे प्लास्टिक कंटेनर में डालें। लेकिन ब्रिम के लिए नहीं - अंतरिक्ष के एक छोटे से मार्जिन को छोड़ दें, क्योंकि जब जमे हुए होते हैं, तो तरल का विस्तार होता है। कवर और फ्रीजर में स्टोर करें। सब!

अब, जैसे ही आप रात के खाने के लिए मेज पर सूप परोसना चाहते हैं, पहले इसे दोपहर के भोजन के लिए रेफ्रिजरेटर में शेल्फ पर रख दें। यह अपनी पिछली स्थिरता पर वापस आ जाएगा, और शाम तक आपको केवल इसे गर्म करना होगा!

2.टमाटर का पेस्ट. एक बहुत ही सामान्य घटक है, है ना?! केवल एक चीज यह है कि इसके बड़े हिस्से की जरूरत केवल सर्दियों की सामूहिक तैयारियों के लिए होती है, और साधारण तैयारियों में अधिकतम दो से तीन चम्मच की आवश्यकता होती है। और कैसे हो? यदि एक पूरा बैंक खुला है, लेकिन इसके केवल एक छोटे से हिस्से की आवश्यकता है? आपको बस पेस्ट को एक प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करना होगा, इसे समतल करना होगा, और फिर इसे फ्रीज करना होगा।

इसके बाद, यदि आपको टमाटर के पेस्ट की आवश्यकता है, तो आपको क्यूब्स में आवश्यक मात्रा में कटौती करें और इसे निर्देशित के रूप में उपयोग करें। सुविधाजनक, और सबसे महत्वपूर्ण बात - लाभदायक!

3.अंडे. हैरानी की बात है, यहां तक ​​कि अंडे भी फ्रीजर में संग्रहीत किए जा सकते हैं! तो, पहले, उन्हें शेल से मुक्त करें और उन्हें अंडे के कंटेनर में डालें। बर्फ के सांचे और अन्य छोटे कंटेनर भी उपयुक्त हैं!

और जैसे ही आपके मेनू पर तले हुए अंडे या पेस्ट्री होते हैं, फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में अंडे को स्थानांतरित करें। और कुछ घंटों में वे पाक व्यंजनों के लिए तैयार हो जाएंगे!

4.नींबू. सिट्रस लोकप्रिय है, जो इतने समय पहले नहीं था, जैसे अदरक की तरह इसकी कीमत में गिरावट आई थी! लेकिन यहां तक ​​कि उनकी सभी मान्यता, इसके स्लाइस और कभी-कभी सूखने या सड़ने के कारण कचरा बिन में "उड़ जाते हैं"। और इसके साथ विटामिन सी को फेंक दिया गया था, और आपके पैसे। चलो इस अप्रिय तथ्य को सही करें!

सबसे पहले, नींबू से जेस्ट को छीलें और फिर इसे आइस क्यूब ट्रे में निचोड़ें। वैसे, "क्रस्ट" को गिराया जा सकता है और भविष्य के लिए एक अलग पैकेज में रखा जा सकता है। और इसलिए सब कुछ: क्या आपने चाय, कॉकटेल या टकीला पीने का फैसला किया है? आसान, खासकर जब मुख्य खाद्य सामग्री हमेशा तैयार और "उत्कृष्ट" आकार में होती है!

5.खुशबूदार जड़ी बूटियों. यद्यपि आप वर्ष के किसी भी समय बाजार में या स्टोर में जड़ी बूटियों को खरीद सकते हैं। लेकिन क्या वे सर्दियों में उतने ही उपयोगी और प्राकृतिक हैं, उदाहरण के लिए, गर्मियों में अपनी बढ़ती गतिविधि की अवधि के दौरान? मेरे ख़्याल से नहीं! इसलिए, फसल गर्म दिनों पर काटा जाता है, और मैं यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित करना चाहता हूं। सवाल उठता है: यह कैसे करें? वास्तव में आसान और सरल!

सबसे पहले, मसालेदार जड़ी बूटियों को "काट" और उन्हें बर्फ के घन ट्रे में डालना। जाहिर है, आपको अतिरिक्त खरीदना होगा, क्योंकि फ्रीज में वे व्यावहारिक रूप से अपूरणीय हैं! तो यह बात है। फिर थोड़ा पानी या शोरबा जोड़ें। उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए आप आमतौर पर इन जड़ी बूटियों का उपयोग करते हैं। सब!

6.आटा और अनाज. यहां तक ​​कि सबसे विश्वसनीय अनाज के कंटेनरों में, कीड़े समय के साथ दिखाई दे सकते हैं। उनके पास कहीं से उत्पन्न होने वाली एक अद्भुत संपत्ति है, और फिर गुणा भी। इसलिए, ठंड में आटा या अनाज रखना सुरक्षित होगा। खैर, अगर सब कुछ अनाज के साथ स्पष्ट है, तो आटे के साथ आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना होगा।

एक बैग में आटा डालो और इसे अभेद्यता के लिए जांचना सुनिश्चित करें। अन्यथा, परिणाम संक्षेपण के गठन के कारण आपको परेशान कर सकता है! इसके अलावा, आटा एक सक्रिय गंध अवशोषक है। और रेफ्रिजरेटर में बहुत सारे स्वाद हैं! बस इतना ही।

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