मैं देश में आने वाले संकटों को ध्यान में रखते हुए गार्डन में पौधे लगाने की दृढ़ता से सलाह देता हूं
2018 से एक नए वैश्विक संकट की अफवाहें मुझ तक पहुंच रही हैं। और इसलिए यह हुआ - 2020 में, पहले अलगाव आया, और अब सामान्य आर्थिक संकट आ रहा है।
आगे का कठिन समय आपको भविष्य के बारे में सोचने और प्रतिकूल परिस्थितियों से कैसे गुजरना चाहिए। मैंने अलग-अलग समाधानों के बारे में सोचा और सब्जी बाग की देखभाल करने के लिए सबसे अच्छा है।
मेरी सेवा में 10 एकड़ का एक छोटा सा भूखंड है। यह खुद को खिलाने के लिए पर्याप्त नहीं है। लेकिन भोजन की टोकरी पर खर्च को काफी कम करना काफी संभव है। इसलिए, मैंने महंगे खाद्य उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया।
पहले से क्या लगाया गया है:
· मक्का;
सूरजमुखी;
कद्दू;
तुरई।
और क्या योजना है:
· टमाटर;
· खीरे;
मूंगफली।
पहले, जो पहले से है उसके बारे में। पके होने पर मकई निश्चित रूप से अच्छा है। ओवरकुकिंग, यह स्वादिष्ट नहीं बनता है। लेकिन इसकी उपस्थिति आहार में सुधार करेगी, यहां तक कि एक महीने के लिए, लेकिन कम से कम कुछ।
सूरजमुखी एक बीज है, और कुछ भी नहीं है। एक अच्छी आदत मेरे परिवार का मनोबल बनाए रखेगी और संभावित परेशानियों से कुछ दूर ले जाएगी। इनमें से प्रत्येक फसल के लिए सौ वर्ग मीटर भूमि आवंटित की गई है।
कद्दू और स्क्वैश मुख्य व्यंजनों के लिए अच्छे हैं। पहली सब्जी बहुत अच्छा दलिया बनाती है। इसके अलावा, कद्दू को संरक्षित करने के लिए, इसे छील और जमे हुए किया जा सकता है।
हालांकि स्वाद थोड़ा फीका हो जाएगा, इस तरह के खाली भी कई वर्षों के लिए फ्रीजर में झूठ बोल सकते हैं और अधिकांश पोषक तत्वों को बनाए रख सकते हैं। मेरी नमकीन राय में, तला हुआ खाने के लिए, ज़ुचिनी सबसे अच्छा है। इसके अलावा, वे ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं। कुल मिलाकर, मैंने इनमें से प्रत्येक फसल के लिए आधा सौ वर्ग मीटर आवंटित किया है।
अब केवल लैंडिंग के लिए क्या योजना है। और पहला है टमाटर। मैं उन्हें बहुत प्यार करता हूं, मेरे माता-पिता ने मुझे एक बच्चे के रूप में उनके साथ लाड़ प्यार किया। उन्हें जल्दी से पाने के लिए, मैंने रोपाई का ध्यान रखा। यह मई के अंत में - जून की शुरुआत में लगाया जाएगा।
सौ वर्ग मीटर जमीन पर कहीं मिलें। इस प्रकार, टमाटर व्यक्तिगत खपत और संरक्षण दोनों के लिए पर्याप्त है। खीरे मेरे लिए अधिक तेज़ी से पकते हैं, इसलिए, मैं टमाटर के साथ उनके बीज लगाऊंगा। वे व्यक्तिगत उपयोग और संरक्षण के लिए भी उपयुक्त हैं।
मेरी कहानी में अंतिम अतिथि मूंगफली है। इसे फसलें, जैसा कि ज्यादातर लोग मानते हैं, केवल गर्म दक्षिण में उगाया जा सकता है। लेकिन, पिछली गर्मियों में, मैंने जाना कि यह 53 वें भौगोलिक अक्षांश (मैं 50 वें स्थान पर रहता हूं) में भी सफलतापूर्वक उगाया जाता है।
इसका उपाय यह है कि बीज एकत्रित कर उन्हें रोपने का प्रयास किया जाए। पर्याप्त रूप से, वे कमोबेश बाकी जमीनों के लिए पर्याप्त हैं। इसके अलावा, बीज अच्छे, स्वादिष्ट, पौष्टिक होते हैं, चयनित, उसने एक पूरे बैग से चुना।
ऐसा क्यों है, और आलू, शलजम या कुछ समान घने और संतोषजनक नहीं हैं? मेरा मानना है कि भविष्य की कठिनाइयों के बावजूद, अनाज, पास्ता और आलू खरीदना संभव होगा, हालांकि उनके लिए कीमत बढ़ जाएगी।
लेकिन एक बदलाव के लिए कुछ (वही टमाटर और खीरे) कीमत में अधिक बढ़ जाएगा। इसलिए, उपलब्ध सीमित स्थान को देखते हुए उन्हें तैयार करना सबसे अच्छा है। यह सब, आपके ध्यान के लिए धन्यवाद!