एक अनुभवी परिचारिका का राज। आइटम जो आप बिना रसोई में नहीं कर सकते

एक अच्छी तरह से सुसज्जित रसोईघर आपको बेहतर गुणवत्ता वाले भोजन तैयार करने और समय बचाने की अनुमति देता है। हमने 6 किचन आवश्यक की एक सूची तैयार की है जो सस्ती हैं लेकिन बहुत सारे लाभ हैं।

हाउसकीपर या पिलर

सब्जी छीलने वाला चाकू। घर में एक अपूरणीय चीज, यह सब्जियों को जल्दी से छीलने में मदद करता है, जबकि साधारण चाकू से सफाई करने पर कचरे का प्रतिशत कई गुना कम होता है। इसके अलावा, घर के नौकर की मदद से, आप जल्दी से सलाद के लिए पतली स्लाइस या स्ट्रिप्स में कटौती कर सकते हैं। और आप मूल्यवान समय भी बचाएंगे। हाउसकीपर की कीमत प्रदर्शन की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। एक औसत मूल्य चुनना बेहतर है, ताकि सभी भाग धातु हो और ब्लेड दाँतेदार हो।

स्पाइस मिल

एक बार एक गुणवत्ता मिल खरीदें और यह जीवन भर चलेगा। इसमें, आप न केवल मिर्च, बल्कि अन्य मसालों को भी पीस सकते हैं। आप नुस्खा के आधार पर अपने आप को पीस समायोजित कर सकते हैं। ताजे जमीन के मसाले में एक तेज सुगंध है और आप लागत पर बचत करेंगे। सबसे अच्छे मॉडल लकड़ी हैं, वे इष्टतम आर्द्रता बनाए रखने में मदद करते हैं।

चलनी

आटा छलनी, तरल पदार्थ छानने या भोजन पोंछने के लिए आवश्यक है। यह सस्ता है, कुछ व्यंजनों में आप इसके बिना नहीं कर सकते। धातु की जाली के साथ मॉडल चुनना बेहतर होता है, प्लास्टिक एक जल्दी से बाहर पहनता है।

चोखा और मुश्त

एक तेज चाकू भोजन के साथ काम करना आसान बनाता है, प्रत्येक उपयोग करने से पहले, इसे मस्कट के साथ ट्रिम करें। एक बहुउद्देश्यीय शार्पनर पर अपने चाकू को समय-समय पर तेज करें। महंगे मॉडल का पीछा न करें, अपघर्षक कभी भी कुलीन नहीं होते हैं। सस्ते नमूने महंगे लोगों की कार्यक्षमता में हीन नहीं हैं, इसलिए आप यहां पैसे बचा सकते हैं।

मापने कप और कीप

कई व्यंजनों को उत्पाद की सटीक मात्रा की आवश्यकता होती है, एक रसोई के पैमाने के साथ तिरस्कृत किया जा सकता है, लेकिन एक मापने वाला कप आवश्यक है। अधिकांश व्यंजनों के लिए, 1 लीटर तक एक मापने वाला कप पर्याप्त है। एक आधान फ़नल जीवन को बहुत आसान बनाता है, इसमें एक पैसा खर्च होता है।

पॉट होल्डर

कुछ गृहिणियां उन्हें तौलिये, लत्ता के साथ बदल देती हैं। कभी-कभी, एक गड्ढे के बजाय, वे एक एप्रन के किनारे का उपयोग करते हैं, जो दुखद परिणामों की ओर जाता है। सस्ते सिलिकॉन ओवन मिट्ट्स खरीदें, वे गर्म पान और धूपदान के साथ काम करते समय आपको सुरक्षित रखते हुए जीवन भर रहेंगे।

इन छोटी चीजों के साथ, आपकी रसोई बेहतर के लिए बदल जाएगी:

- सुरक्षा में वृद्धि

- भोजन की गुणवत्ता में सुधार होगा

- कम खाना पकाने का समय

- व्यंजनों की सीमा का विस्तार होगा

चौकस पाठक ने देखा कि हमने सूची में एक आइटम को शामिल नहीं किया है। क्या आप अंदाज़ा लगा सकते हैं कि कौन सा?