बर्च सैप का क्या उपयोग है।
बिर्च सैप हमारे राष्ट्रीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। जैसे ही वसंत आता है, इस स्वस्थ पेय की बड़े पैमाने पर खरीद शुरू होती है।
लेकिन सामान्य उत्साह के आगे बढ़ने से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि बर्च सैप के फायदे क्या हैं।
प्राचीन काल से, लोग सन्टी सूप इकट्ठा करते रहे हैं और इसे खा रहे हैं। रस का उपयोग न केवल पेय के रूप में किया जाता था, बल्कि इसके आधार पर कई राष्ट्रीय व्यंजन भी तैयार किए जाते थे।
वे विशेष रूप से रूस में सन्टी क्वास पीना पसंद करते थे। यह गर्म गर्मी के दिनों में पूरी तरह से ताज़ा हो जाता है।
लोगों ने जूस पिया और माना कि यह उनके शरीर के लिए फायदेमंद था। और वास्तव में यह है। इसमें ऐसे विटामिन नहीं हो सकते हैं जो फलों या सब्जियों के रस में पाए जाते हैं, लेकिन पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, बेरियम और सोडियम जैसे खनिजों की सामग्री के संदर्भ में, यह सेब के रस को भी पीछे छोड़ देता है।
बर्च सैप का एक बड़ा प्लस यह तथ्य है कि वे इसे शुरुआती वसंत में इकट्ठा करना शुरू करते हैं, जब दृष्टि में कोई अन्य फल और सब्जियां नहीं होती हैं।
यह भी महत्वपूर्ण है कि बर्च सैप में लगभग कोई कीटनाशक नहीं होता है, खासकर यदि सैप उन पेड़ों से एकत्र किया जाता है जो सड़कों और कारखानों से दूर हैं।
अफोर्डेबिलिटी और कम कीमत भी अन्य पेय की तुलना में सन्टी सैप का एक बड़ा लाभ है। आप काफी स्वीकार्य लागत पर रस खरीद सकते हैं, और यदि आपके पास अवसर और इच्छा है, तो अपने आप को बर्च से रस निकालना सबसे अच्छा है।
इस मामले में, आप पूरी तरह से आश्वस्त होंगे कि आप वास्तविक रस पी रहे हैं, और पानी से पतला नहीं है।
यह ताजा रस पीने के लिए बेहतर है, लेकिन दुर्भाग्य से इसे अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
इसलिए, गर्म गर्मी में एक अद्भुत ताज़ा पेय का आनंद लेने के लिए उसमें से कैवस या कैनिंग जूस बनाएं।
अगर हमारा लेख आपके लिए उपयोगी था, तो कृपया अपनी उंगली यूपी डालें और चैनल को सब्सक्राइब करना भी न भूलें। अगली बार तक!