हनीसकल के उपयोगी गुण, जिनके बारे में हर कोई नहीं जानता। यही कारण है कि मैं इस बेरी को हर माली को विकसित करने की सलाह देता हूं

मेरी साइट पर, एक बार में तीन अलग-अलग प्रकार के हनीसकल हैं, और यह केवल क्रॉस-परागण नहीं है। पड़ोसी इस झाड़ी को व्यावहारिक रूप से कचरा मानते हैं - जामुन आसानी से उखड़ जाती है, कभी-कभी कड़वा होता है।

उन्हें एक दिन के लिए शाब्दिक रूप से संग्रहीत किया जाता है, इसलिए, उन्हें तत्काल प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। लेकिन मैं वास्तव में उनसे नहीं पूछता कि क्या रोपना है।

हनीसकल मेरा गुप्त हथियार है, इसके कुछ उपयोगी गुणों को मेरे पड़ोसी भी नहीं जानते हैं।

1. परिपक्व शब्द

बेशक, पड़ोसियों को पता है कि हनीसकल जल्दी परिपक्व हो जाता है। लेकिन वे लाड़ प्यार के लिए इस मूल्यवान संपत्ति का उपयोग करते हैं: एक मुट्ठी जामुन चुनें, उन्हें अपने मुंह में डालें, बैंगनी जीभ को देखें। व्यक्तिगत रूप से, मुझे ऐसी किस्में मिलीं जिनसे फसल नहीं उखड़ती है, मुझे विशेष रूप से अम्फोरा और मुरैना पसंद हैं।

यह इकट्ठा करना आसान है, यह सब सचमुच मेरे सामने है: एक झाड़ी जो एक आदमी जितना लंबा है। एक झाड़ी से कुल मिलाकर आधी बाल्टी जामुन एकत्र की जाती है।

हनीसकल फार्मेसी जटिल विटामिन से बेहतर है, इसमें लगभग सब कुछ शामिल है, और यहां तक ​​कि एक सुलभ रूप में भी:

● कैरोटिनॉइड;

● पेक्टिन;

● एंथोसायनिन;

● एस्कॉर्बिक एसिड;

और सबसे मूल्यवान चीज: जटिल बी और लोहा। ताजा बेरीज का एक कप एक मार्जिन के साथ दैनिक आवश्यकता को कवर करता है।

जबकि संदेह करने वाले पड़ोसी आधे हजार रूबल के लिए बाजार से आयातित चेरी ला रहे हैं, मेरे परिवार को हनीसकल द्वारा खाया जा रहा है।

रक्त में लोहे के भंडार को बहाल किया जाता है, बर्तन मजबूत हो जाते हैं। मेरी आँखें अब कंप्यूटर पर काम करने से नहीं शरमाती हैं, मेरे पति को अपने चेहरे पर रक्त वाहिकाओं के जाल से छुटकारा मिलता है।

और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए, हनीसकल वह है जो डॉक्टर ने नियमित लोहे के नुकसान को बदलने का आदेश दिया था।

2. वही जामुन नहीं

हनीसकल के फायदे सिर्फ जामुन में नहीं हैं। झाड़ी अन्य पौधों की तुलना में अधिक सक्रिय है, इसके सभी हिस्सों को आराम के बाद जमीन में जमा उपयोगी पदार्थों के साथ भर्ती किया जाता है, दूसरों की तुलना में पहले।

● ताजा जामुन का रस घावों को ठीक करता है, इसका उपयोग खरोंच, सोरायसिस और अल्सर को चिकना करने के लिए किया जा सकता है, अप्रिय अभिव्यक्तियां कुछ हफ़्ते में गायब हो जाती हैं;

● हनीसकल के फूलों और पत्तियों में कीटाणुओं को नष्ट करने और सूजन से राहत देने के गुण होते हैं। वे गले को भी रगड़ते हैं, आंखों सहित सूजन को धोते हैं।

फूल की अवधि के दौरान पत्तियों को काटा जाता है, आपको उबलते पानी के प्रति गिलास एक चम्मच की जरूरत होती है, थर्मस में आधे घंटे के लिए जोर देते हैं। अंदर, वे प्रति दिन 3 चम्मच से अधिक का उपभोग नहीं करते हैं;

● आंतों के उपचार के लिए एडिमा के खिलाफ शाखाएं और छाल जोर देते हैं। आपको एक गिलास ठंडे पानी में छाल का एक बड़ा चमचा चाहिए। आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।

3. हनीसकल भंडारण

शानदार बेर या जेली इस बेरी के साथ बनाई गई हैं, लेकिन सबसे आसान तरीका इसे फ्रीज करना है।

यह पूरी तरह से संग्रहीत है, और डीफ़्रॉस्ट करने के बाद यह स्वाद या पोषक तत्वों को नहीं खोता है। फ्रीजर में, यह पूर्वनिर्मित कंपोट्स के समय तक रहेगा।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वह एक निविदा सूरज की तरह परिवार के सदस्यों की देखभाल के लिए फरवरी बेरीबेरी की अवधि का इंतजार करेगी।