काली मिर्च की सबसे अधिक उत्पादक किस्में हैं। सही एक का चयन करते हुए, पड़ोसियों को अपनी सब्जियों के आकार से आश्चर्यचकित होने दें

खाना पकाने के लिए दुनिया के विभिन्न व्यंजनों में विभिन्न प्रकार की काली मिर्च का उपयोग किया जाता है। कुछ कड़वा पसंद करते हैं, कुछ मीठा। हमारे देश में, एक और दूसरा विकल्प दोनों लगाए जाते हैं।

उसी समय, यह महत्वपूर्ण नहीं है कि आपने कितना लगाया, लेकिन अधिक रुचि किस तरह की फसल में आप काट सकते हैं।

रोपण के लिए काली मिर्च की सही किस्म चुनने के लिए, आपको शुरू में इस मुद्दे की पूरी जानकारी प्राप्त करनी चाहिए।

सही फलों की वृद्धि कैसे सुनिश्चित करें

काली मिर्च, किसी भी पौधे की तरह, तीन मुख्य घटकों की आवश्यकता होती है, जिसके लिए आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं:

· तापमान की स्थिति;

· सही पानी देना;

· मिट्टी और उर्वरक का आदर्श रूप से मिलान।

इन घटकों के साथ, कोई भी माली एक सभ्य फसल काट सकेगा। हमारे समशीतोष्ण क्षेत्रों में, कई सामान्य किस्में हैं, जिन्होंने आत्मविश्वास और लोकप्रियता हासिल की है।

कौन सी वैरायटी चुनें

आज, काली मिर्च की किस्मों की प्रचुरता इतनी अधिक है कि एक अनुभवी माली भी इसे चुनने के लिए काफी समस्याग्रस्त हो सकता है। कूड़े का चयन उपज, पकने की अवधि, आकार और वजन के अनुसार किया जाना चाहिए।

एक विकल्प के रूप में, कई विशिष्ट किस्मों को नहीं चुनते हैं, लेकिन संकर जो तापमान के चरम पर अधिक प्रतिरोधी होते हैं और उच्च पैदावार देते हैं।

सबसे लोकप्रिय हैं:

· Bogatyr. एक वर्ग मीटर से सात किलोग्राम रसदार फलों की कटाई की जा सकती है। पकने की अवधि 135 दिन है, यही वजह है कि इसे मध्य सीजन माना जाता है।

· विनी द पूह. प्रारंभिक पके मिर्च 110 दिनों में पक जाते हैं। फल का आकार छोटा होता है, 70 ग्राम तक पहुंचता है, और उपज 5 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 तक होती है।

· पिनोच्चियो हाइब्रिड. अल्ट्रा जल्दी पकने वाला पौधा, फल जमीन में बोने के क्षण से 90 दिनों के भीतर पक जाते हैं। एक वर्ग मीटर से उच्च उर्वरता में कठिनाई, आप दस किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं।

ब्रीडर हर दिन न केवल मिर्च के लिए, बल्कि अन्य फसलों के लिए भी नई किस्मों की पेशकश करते हैं, इसलिए इसे चुनना अधिक कठिन हो जाता है।

अपने लिए सही किस्म चुनने के लिए, आपको विश्वसनीय कृषि फर्मों से बीज खरीदने की जरूरत है, केवल इस मामले में आपको अच्छी फसल प्राप्त करने की गारंटी है। मिर्च स्वाद, रंग, आकार और आकार में भिन्न हो सकती है।

अपने लिए उपयुक्त किस्म का निर्धारण करते समय, आपको सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए।

यदि आप संदेह में हैं कि कौन सा बेहतर है, तो आपको उन विशेषज्ञों से परामर्श करना चाहिए जो आपको इसका पता लगाने में मदद कर सकते हैं और सबसे उपयुक्त समाधान प्रदान कर सकते हैं।