क्यों Udmurtia में रसोई घर में बैग ले जाया जाता है और इस क्षेत्र के बारे में तीन और असामान्य तथ्य

Udmurts के रसोईघर में अपने नियम हैं। यहां, आदत से एक मेहमान को असामान्य चीजों पर आश्चर्य हो सकता है। उदाहरण के लिए, कैसे कुशलता से बोरे ले जाते हैं। रसोई में क्या और क्यों? नीचे दिया गया पढ़ें।

कई ने उदमुर्तिया के बारे में सुना है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि रूस के नक्शे पर इस छोटे से गणराज्य की तलाश कहां है। यह क्षेत्र पर्म क्षेत्र, किरोव क्षेत्र और तातारस्तान के बीच स्थित है। संगीतकार प्योत्र त्चिकोवस्की का जन्म उदमुर्तिया में हुआ था और बंदूकधारी टिमोफ़े कलाश्निकोव ने काम किया था। वैसे, यूरोविज़न 2012 के विजेता बुरांशोवी दादी भी उदमुर्तिया में रहती हैं।

Udmurts मेहमाननवाज लोग हैं। एक बार जब आप यहाँ हों, तो पहले रसोई में जाएँ। कुछ परंपराओं में चमत्कार। उदाहरण के लिए, Udmurts मांस की चक्की के माध्यम से मांस को पारित नहीं करते हैं, लेकिन इसे लकड़ी के बक्से में धातु "स्काइट" के साथ काट लें। तो, स्थानीय लोगों का कहना है कि मांस अपनी सुंदरता बनाए रखता है। हम इसे थोड़ी देर बाद जाँचेंगे।

जबकि मांस रसोई में पकाया जा रहा है, मैं आपको मेरा एक और आश्चर्य के बारे में बताऊंगा। यह पता चला है कि काम नदी उर्मुर्तिया के उत्तर में शुरू होती है। कुलिगा गाँव में एक छोटे से झरने से एक विस्तृत, गहरी नदी बहती है। यहां पहुंचने में इतना समय लगता है कि वास्तव में आप समझ जाते हैं कि गांव का ऐसा नाम क्यों है - वे कूची पर शैतान के पास रहते हैं। लेकिन केवल यहाँ आप काम के दो किनारे पर एक साथ खड़े हो सकते हैं। इसे कहीं और करने की कोशिश करें, यह काम नहीं करेगा।

Udmurtia से जुड़े कुछ और रोचक तथ्य:

उडुमर्ट से अनुवाद में "स्तन" शब्द का अर्थ है "खा लिया"। तनाव को अंतिम "और" पर रखें;

· स्थानीय गांवों में गैस स्थापित की जाती है, लेकिन लकड़ी जलाने वाले स्टोव को नहीं हटाया जाता है। अब उनका उपयोग घरों को गर्म करने के लिए नहीं किया जाता है, लेकिन उन्हें छुट्टियों पर गरम किया जाता है - वे आलू चीज़केक और बेक किए गए सामानों को पकाते हैं। ये मांस, गोभी या मशरूम भरने के साथ आटे की टोकरी हैं;

· कुछ साल पहले Udmurtia में अपना स्वयं का पुरस्कार "मानद Udmurt" लोकप्रिय था। 2013 में, फ्रांसीसी अभिनेता जेरार्ड डेपर्डेयू एक मानद यूडीमर्ट बन गए।

पहले से ही Udmurt की रसोई में, मांस तैयार है, लेकिन किसी कारण से वे मुझे रात के खाने के लिए नहीं, बल्कि बोरी ले जाने के लिए कहते हैं। मैं आता हूं और आश्चर्य करता हूं। बैग मांस भरने के साथ पेनकेक्स से बने लिफाफे हैं।

Udmurts दोनों गाल द्वारा उन्हें "खींचें"। फिर भी, क्योंकि पेनकेक्स पहले पके हुए हैं, और फिर भरने के साथ घी में तला हुआ है। "बैग" के अंदर - रसदार मांस। एक शब्द में, स्वादिष्ट। मैं हर दिन ऐसे बैग ले जाने के लिए तैयार हूँ!

तुम क्या सोचते हो? क्या आपने रसोई में Udmurt बैग ले जाने की कोशिश की है? अपनी राय कमेंट में शेयर करें।