उपलब्ध खाद्य पदार्थों के साथ-साथ सूर्य से विटामिन डी कैसे प्राप्त करें

हाल ही में, एक परिचित चिकित्सक चिकित्सक से बात करने पर, मुझे आश्चर्य हुआ कि मछली का तेल, जिसे मैंने फार्मेसी में खरीदा था, उसमें विटामिन डी बिल्कुल भी नहीं हो सकता है, या यह न्यूनतम मात्रा में होगा। ऐसा कैसे? आखिरकार, मैं इतने सालों से उन्हें नियमित रूप से खरीदता और पीता रहा हूँ!

लेकिन मेरे परीक्षणों ने मेरे संदेह की पुष्टि की - मुझे विटामिन डी की कमी है। मुझे एक पूरी तरह से अलग दवा दी गई थी।

यह पता चला है कि प्रत्येक मछली के तेल में यह ट्रेस तत्व नहीं होता है, और सभी प्रकार की मछली भी नहीं होती है। और तैयारी की पैकेजिंग पर, मुझे इस बात का उल्लेख नहीं मिला कि वे किस प्रजाति की मछली से उत्पन्न हुए थे। उनमें से कुछ भी "गढ़वाली मछली का तेल" लिखते हैं, जिसने मुझे बहुत आश्चर्यचकित किया। ऐसा लगता है कि मछली के तेल को फोर्टिफाइड किया जाता है क्योंकि शुरू में इसमें उन ट्रेस तत्व नहीं होते हैं जो बताए गए हैं, और विशेष रूप से विटामिन डी।

लेकिन, इस मुद्दे का अध्ययन किया है, और एक डॉक्टर के साथ बात करने के बाद, मैंने अभी भी उपलब्ध उत्पादों की एक सूची बनाई है जो विटामिन डी के साथ मानव शरीर की आपूर्ति करने में काफी सक्षम हैं जो गर्मियों में सूरज से भी बदतर नहीं है। मैं इस लेख में तदनुसार बोली।

केफिर। इस दूध पीने का एक गिलास शरीर को दैनिक मूल्य का 13% प्रदान करने में सक्षम है (आगे, दैनिक मूल्य का पूरा प्रतिशत दिया गया है)। बकरी का दूध लगभग एक ही है, लेकिन गाय के दूध में बहुत कम होता है।

दूध आधारित प्रोटीन की खुराक। आधार पर निर्भर करता है, लेकिन ज्यादातर ऐसे योजक के 200 ग्राम में पूरे दैनिक मानक शामिल हैं. इसलिए, कभी-कभी इस उत्पाद को अन्य उत्पादों से खपत दर के अलावा कम से कम आहार में जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

पनीर यह ट्रेस तत्व 4-9% हो सकता है, लेकिन केवल कठोर किस्में।

जर्दी आम उत्पादों की है विटामिन सामग्री में चैंपियन घ. लेकिन केवल चिकन अंडे। और यदि आप एक दिन में 100 ग्राम जर्दी खाते हैं, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपने खुद को 70% "सनी" विटामिन प्रदान किया है।

फैटी हेरिंग। यहां तक ​​कि हमारे लिए 50 ग्राम आम और काफी सस्ती मछली इस ट्रेस तत्व के लिए अधिक दैनिक आवश्यकताएं प्रदान करती हैं।

लेकिन यहां मैं आपको संक्षेप में याद दिलाना चाहता हूं कि अत्यधिक नमकीन या तेल का चयन करना बेहतर है। हल्की नमकीन मछली हमेशा रसायन से भरी होती है, जो किसी भी मछली को हानिकारक बना देती है। वैसे, मैकेरल, चूम सामन, गुलाबी सामन और यहां तक ​​कि सामन भी डी के संदर्भ में हेरिंग से काफी नीच हैं। कैवियार (कोई भी), यह निकलता है, इस ट्रेस तत्व की संरचना में भी कम होता है।

कॉड लिवर। हर दिन, एक दैनिक खुराक पाने के लिए, इस उत्पाद को 30 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है। मैं डिब्बाबंद कॉड लिवर से बहुत स्वादिष्ट सलाद बनाता हूं: मैं जिगर के साथ जार से पके हुए आलू को रस के साथ डालता हूं और कंटेनर के तल पर डाल देता हूं। फिर मैंने मसले हुए कैन्ड यकृत की एक परत बिछाई, तीसरी परत चाइव्स है। सब। यह सलाद नाश्ते के लिए खाया जा सकता है, मेरा विश्वास करो, पूरे दिन के लिए एक सौर और विटामिन चार्ज।

Chanterelles। आप शायद मेरी तरह आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन 200 ग्राम चेंटेलर्स आपको "सनी" विटामिन की मात्रा प्रदान कर सकते हैं जो आपको प्रति दिन चाहिए। और यदि आप विचार करते हैं कि यह अद्वितीय मशरूम कितना उपयोगी है (हमारे चैनल पर अधिक पढ़ें), तो गिरावट में इसके लिए कोई कीमत नहीं है। यह सर्दियों के लिए जमे हुए किया जा सकता है।

वैसे, मक्खन या घी में भी यह धूप विटामिन के होते हैं, भले ही यह बहुत कम हो। लेकिन आखिरकार, दिन के दौरान हम अपनी मेज पर भोजन में विविधता ला सकते हैं और सामान्य तौर पर, विभिन्न उत्पादों से थोड़ा सा दैनिक भत्ता प्राप्त कर सकते हैं।

सेरेब्रल सर्कुलेशन को बेहतर बनाने के लिए चीनी चारों तरफ से चलने की सलाह देते हैं। और बुब्नोव्स्की और पिलेट्स सलाह के रूप में