किसने सोचा होगा! सुपर टी सेब के पेड़ों पर उगती है

इस चाय ने मुझे सब कुछ जीत लिया: सुंदर रंग, लाभ, स्वाद। और मैं इसे स्वयं कर सकता हूं!

शुरू करने के लिए, थोड़ा भ्रमण, क्या यह मोमबत्ती के लायक है? क्या सेब के पत्तों से चाय बनाने के लिए काफी अच्छे हैं?

पत्ती की रचना

• फास्फोरस
• लोहा
• मोलिब्डेनम
• जस्ता
• तांबा
• अल्युमीनियम
• coumarins
• saponins
• टैनिन
• flavonoids
• phytoncides

इसका क्या मतलब है? यह अच्छा है या बुरा है? इस लेख को पढ़ें।

इसमें स्टेप बाई स्टेप कुकिंग रेसिपी भी होगी। सत्यापित!

किण्वित चाय के एक सच्चे पारखी ने अपने नुस्खा के अनुसार सेब के पत्तों से चाय बनाई। विशेष रूप से चैनल GARDEN के लिए।

यह चाय सेब के पत्तों से बनाई जाती है। अच्छा रंग देखो! और गंध सूखे नाशपाती के समान अस्पष्ट है।

तो, यह असामान्य स्वादिष्ट चाय

• गैस्ट्राइटिस के दर्द से राहत दिलाता है
• डॉक्टर जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए निर्धारित करते हैं
• विरोधी भड़काऊ प्रभाव है
• एनीमिया में मदद करता है
• गले में खराश और स्वर बैठना दूर करता है
• अनिद्रा के साथ मदद करता है
• लोशन के रूप में कुछ त्वचा रोगों के लिए

सावधान! सेब किण्वित चाय के लिए contraindicated है

• रक्त के थक्के में वृद्धि, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस
• पुराना कब्ज;
• गर्भावस्था

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

चरण संख्या एक

ऐसा हुआ कि उन्होंने बाड़ के पास एक शाखा काट दी ताकि पड़ोसियों के साथ हस्तक्षेप न करें। और उस पर सुंदर साफ पत्ते हैं! उन्हें एकत्र किया गया था। सेब जितना छोटा होगा, उतना अच्छा है। इस मामले में, जून के अंत।

आपको उन्हें धोने की जरूरत नहीं है। चाय की तकनीक को धोया नहीं जा सकता। याद रखें, अंगूर को लुगदी के लिए नहीं धोया जाता है। तो यह समझ में आता है।

चरण संख्या दो

कटी हुई पत्तियों को छाया में कुछ घंटों के लिए लटका देना चाहिए ताकि बाद में वे टूट न जाएं।

चरण संख्या तीन

मुरझाए हुए सेब के पत्तों को एक बैग में और फ्रीज़र में रखा जाता है।

आप इसे अगले दिन निकाल सकते हैं।

चरण संख्या चार

चरण संख्या पाँच

हमने उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया। परिणामी द्रव्यमान को कांच के बने पदार्थ और एक बैग में रखा गया था।

चरण संख्या छह

अब सबसे महत्वपूर्ण बात एक अंधेरी जगह में किण्वन है।

व्यंजन तो केवल कांच के होते हैं।

कोई सटीक किण्वन समय नहीं है। यह मौसम, सेब की विविधता और अन्य कारकों पर निर्भर करता है। इसलिए, 6 घंटे के बाद हम बैग खोलते हैं और सूँघते हैं। यदि यह घास की तरह बदबू आ रही है, तो प्रक्रिया जारी रखें। फिर हम हर 6 घंटे में जांच करते हैं।

समापन में एक शानदार गंध दिखाई देगी।

चरण सात

अब सूख रहा है। यह भी एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है।

इसे लगभग 50 ° C के तापमान पर सुखाया जाना चाहिए। तापमान वांछित नोट पर किण्वन प्रक्रिया को रोकता है। किण्वन बंद हो जाता है। एक ड्रायर और एक ओवन दोनों उपयुक्त हैं, क्योंकि यह किसी के लिए अधिक सुविधाजनक है। लगभग 4 घंटे बीत जाएंगे, लेकिन यह बहुत ही असंभव है। ओवरड्रेड चाय अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देगी। पराधीन व्यक्ति को फफूंदी लग सकती है।

चरण संख्या आठ

फिनिशिंग टच एक ग्लास जार में स्टोरेज है। नियमित चाय की तरह पी लिया।

बॉन एपेतीत!

क्या आप किण्वित चाय बनाते हैं?

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