अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन निवास के लिए एक विश्वसनीय तंदूर कैसे बनाएं?
मैं शर्त लगाता हूं कि हर दूसरा व्यक्ति अपनी गर्मियों की कॉटेज में न केवल एक साधारण धातु के ब्रेज़ियर या ग्रिल चाहता है, बल्कि हमारे क्षेत्र में एक विदेशी तंदूर भी है।
तंदूर - यह एक विशेष प्रकार का स्टोव है जो मध्य एशिया और मध्य पूर्व में आम है। यह ईंटों और चामोट मिट्टी से बना एक स्टोव है, जिसकी भट्ठी एक ही समय में खाना पकाने के लिए जगह है। एक नियम के रूप में, कबाब और फ्लैटब्रेड।
विनिर्माण के लिए हमें चाहिए:
- फायरक्ले या आग रोक ठोस ईंट;
- दरवाजा संभालती है, 2 पीसी;
- फ़र्श स्लैब, 1 टुकड़ा;
- एंकर - 8 पीसी;
- फायरक्ले क्ले - 1 बैग;
पहला कदम ईंट के दोनों किनारों पर 5.5 सेमी माप करना और कटौती करना है। यह एक चक्की और एक हीरे की डिस्क का उपयोग करने के लिए सबसे सुविधाजनक है।
हमने कट ईंटों की पहली पंक्ति (यह सबसे महत्वपूर्ण है) को बिछाया।
ब्लोअर और "भट्ठी" स्थान के बारे में मत भूलना:
अगली पंक्तियों के लिए, बिल्कुल समान ईंटों की आवश्यकता होती है, और उनकी गणना का सिद्धांत नहीं बदलता है: हम 8 ईंटों का एक साधारण चक्र बनाते हैं।
तह तंदूर को चामोट मिट्टी के साथ कवर करें। यदि आप न केवल शशिकला के लिए, बल्कि बेकिंग केक के लिए भी इसका उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो मिट्टी की आंतरिक परत की मोटाई कम से कम 1 सेमी होनी चाहिए।
हम एंकरों की मदद से दरवाजे के हैंडल को फ़र्श वाले स्लैब से जोड़ते हैं - यह कवर के रूप में कार्य करेगा।
ब्लोअर के लिए दूसरे डोरकनॉब की जरूरत होती है।
तंदूर बनाने के लिए विस्तृत निर्देश वीडियो पर उपलब्ध हैं: