नमक के साथ सीजन और मार्गरिटा साइमोनयान का नुस्खा के अनुसार नए साल तक 3 दिनों के लिए हेरिंग कोट खाना बनाना
मार्गरिटा साइमोनयान न केवल एक महान पत्रकार, लेखक, निर्देशक और सुखद औरत, लेकिन यह भी एक महान पकाना है। यह लंबे समय से काफी व्यंजन मैं इसके मालिकाना व्यंजनों के लिए तैयार की एक बहुत कुछ किया गया है, और मैं वास्तव में उनकी सलाह है, जो वह उदारता से उनके व्यक्तिगत पृष्ठ पर शेयरों की तरह।
ठीक है, जो नए साल की तालिका में एक फर कोट के तहत हेरिंग खाना बनाना नहीं करता है? मैं ऐसे परिवारों की पता नहीं है। लेकिन हम हमेशा की दुकान में इस व्यंजन के लिए नमकीन हेरिंग खरीदा है। देखकर नुस्खा मसालेदार हेरिंग मार्गरिटा साइमोनयान से कोट के लिए 3 दिन, मैं भी जमे हुए मछली का अचार का सबसे कोशिश करने के लिए, चाहता था। कम से कम, मैं पता चल जाएगा कि वास्तव में क्या यह ताजा मछली है और निश्चित रूप से खुला बैरल में पुरानी जानकारी नहीं। लेकिन प्रति बैरल के उद्घाटन, नमकीन हेरिंग के बाद, यहां तक कि Vakkumnye पैकेजिंग और नहीं 2-3 दिन से रखा जाना चाहिए। और भंडार खोलने की तिथि में अक्सर सत्यापित करने के लिए असंभव है।
खुद के लिए नमक, यह आसान है, तेजी से और काफी स्वादिष्ट। तो, मार्गरिटा साइमोनयान कि नए साल के लिए तैयार है और दिसंबर का एक और 28 के लिए शुरू होता बताया। सिर्फ अपने स्वाद के लिए ताजा जमे हुए मछली और अचार खरीदें। और खींचतान का केवल 31 और उसे या कोट तैयार करता है उन्हें पकवान करना।
नहीं टूट फोन किया, और इसके प्रत्यक्ष व्यक्ति से उसके पर्चे बोली, लाने के लिए, विरूपण के बिना या शब्दों को बदलने के लिए:
नमक, तेज पत्ते, काली मिर्च और सुगंधित और सौंफ़ बीज की एक आधा चम्मच के साथ पानी की एक लीटर (तीन हेरिंग में) उबालें। चलो ठंडे पानी डीफ़्रॉस्ट हेरिंग भरने और करीब एक लंबे ikeevskoy बैंक में, फ्रिज में डाल दिया। ⠀
31 वें हम इसे मिल जाएगा, छील, हम में कटौती करेगा। पके हुए गाजर, बीट और आलू। बारीक हम shallots में कटौती करेगा, आधे घंटे के लिए एप्पल साइडर सिरका के साथ इसे भरने और धीरे निचोड़। ⠀
बेक्ड सब्जियों साफ, जाली और लगभग prisolit। ⠀
और फिर एक पारदर्शी पकवान परतों में: हेरिंग, shallots, आलू, मेयोनेज़, फिर हेरिंग, गाजर, shallots, चुकंदर, मेयोनेज़ ⠀।
तुम भी कसा हुआ अंडे की जर्दी वाली छिड़क कर सकते हैं - अगर आप भी 'छुई मुई' लागू करने के लिए योजना नहीं है। हम योजना बना रहे हैं तो, - अंडे की जर्दी के बिना)
यह चुपके रेह जानने के लिए भी दिलचस्प रहेगा या पाठकों से हेरिंग साथ व्यंजन परोसने। मैं अपने व्यंजनों के लिए आभारी होंगे;) टिप्पणी में लिखें।
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मैं सुशी रोल के लिए चीनी काँटा के निपटान कभी नहीं। कई उपयोगी अनुप्रयोगों